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Egnet indpakningsmateriale:
Filmfolie, alufolie og frysebeholdere.
Kan købes i faghandlen.
Uegnet indpakningsmateriale:
Indpakningspapir, pergamentpapir,
cellofan, affaldsposer og brugte
indkøbsposer.
Egnet lukkemateriale:
Gummibånd, plastikclips, bindetråd,
kuldebestandig tape eller lignende.
Ved anvendelse af film kan der
anvendes en foliesvejser til lukning.
Frostvarernes holdbarhed
Holdbarheden afhænger af fødevarernes
art.
Ved en temperatur på -18 °C:
Fisk, pålæg, færdigretter og bagværk:
op til 6 måneder
Ost, fjerkræ og fisk:
op til 8 måneder
Frugt, grønt:
op til 12 måneder
Superfrysning
devarerne skal fryses igennem
hurtigt som muligt, så vitaminer,
næringsværdier, udseende og smag
bevares bedst muligt.
Tænd for superfrysning et par timer,
r de friskedevarergges i
fryseafdelingen, for at undgå en uønsket
temperaturstigning.
Normalt rækker 4-6 timer.
Skabet arbejder konstant og der
opnås en meget lav temperatur i
fryseafdelingen.
Skal den maks. frysekapacitet udnyttes,
skal „Superfrysning“ tændes 24 timer,
før de friske fødevarer lægges i skabet.
Mindre mængder fødevarer (indtil 2 kg)
kan nedfryses uden aktivering af
superfrysning.
Tænd og sluk
Billede 2
Tryk „super“ tasten 3.
Er der tændt for „superfrysning“, lyser
tasten.
„Superfrysning“ kobler automatisk fra
efter dage.
Optøning
af dybfrostvarer
Alt efter art og anvendelsesformål er der
følgende muligheder:
ved stuetemperatur
i køleskabet
i den elektriske ovn, med/uden
varmluftventilator
i mikrobølgeovnen
ã=Pas på
Helt eller delvis optøede frysevarer
må ikke fryses igen. Varerne bør
laves til færdigretter (koges eller steges)
og fryses igen.
Den maksimale opbevaringstid af
frostvarerne gælder herefter ikke mere.
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