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Zona de congelação
Utilização da zona
de congelação
Para a conservação de alimentos
ultracongelados.
Para produção de cubos de gelo.
Para congelação de alimentos.
Indicação
É importante verificar, se a porta da
zona de congelação fica bem fechada.
Com a porta aberta, os alimentos
descongelam. O compartimento de
congelação forma muito gelo.
Além disso: Verifica-se um desperdício
de energia, devido ao seu consumo
elevado!
Máx. capacidade
de congelação
Os dados sobre a capacidade máxima
de congelação em 24 horas
podem ser encontrados na chapa
de características. Fig. (
Congelação
e conservação
Compra de alimentos
ultracongelados
A embalagem não deve estar
danificada.
Dar atenção à data de validade.
A temperatura na arca congeladora
da loja deve ser de -18 °C ou inferior.
Se possível, transportar os alimentos
ultracongelados num saco térmico
e arrumá-los rapidamente na zona de
congelação.
Ao arrumar alimentos, ter
atenção
Maior quantidade de alimentos deve,
de preferência, ser congelada na
prateleira superior. Aí, os alimentos
serão congelados de forma
especialmente rápida e,
consequentemente, mais cuidadosa.
Colocar os alimentos com a sua
maior superfície assente sobre
as prateleiras ou nas gavetas de
congelados.
Indicação
Alimentos já congelados não devem
entrar em contacto com os alimentos
frescos, na fase de congelação. Se for
necessário, transfira os alimentos
já completamente congelados para
as outras gavetas de congelados.
Conservação de alimentos
congelados
Inserir as gavetas de congelados até
ao encosto para garantir uma correcta
circulação de ar.
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