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Fruits en bocaux d’un litre
dès l’ébullition chaleur résiduelle
Pommes, groseilles, fraises éteindre env. 25 min u tes
Cerises, abricots, p êches, groseilles à maquereau éteindre env. 30 min u tes
Compote de pommes, poires, prunes éteindre env. 35 minutes
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Légumes au bouillon froid dans des
bocaux d’un litre
dès l’ébullition
120-140 ºC
chaleur résiduelle
Cornichons - env. 35 min u tes
Betterave env. 35 minutes env. 30 minutes
Choux de Bruxelles env. 45 minutes env . 30 minutes
Haricots v erts, chou-rave, chou rouge env. 60 min u tes en v. 30 minutes
Petits pois env. 70 min u tes en v. 30 minutes
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