10
3D–hetelucht
Een ventilator aan de achterzijde verdeelt de warmte
van het ronde verwarmingselement gelijkmatig in de
oven.
Met 3D–hetelucht kunt u gebak en pizza’s bakken op
twee niveaus. Koekjes en bladerdeeg kunt u op twee
niveaus tegelijk bakken. De benodigde oventempera-
turen zijn lager dan bij onder- en bovenwarmte. Extra
bakplaten kunt u krijgen in uw speciaalzaak.
3D–hetelucht is het meest geschikt om te drogen.
Hetelucht intensief / pizzastand
Hierbij zijn de onderwarmte en het ronde
verwarmingselement in gebruik.
Deze verwarmingsmethode is bijzonder goed
geschikt voor diepvriesproducten. Diepvriespizza’s,
patates frites of zoete strudel lukken u zonder
voorverwarmen uitstekend.
Onderwarmte
Met onderwarmte kunt u gerechten van onderaf
nabakken of -bruinen.
Circulatiegrillen
Het grillverwarmingselement en de ventilator
schakelen afwisselend aan en uit. In de
verwarmingspauze wervelt de ventilator de hitte die
door de grill wordt afgegeven rond de gerechten.
Zo worden vleesstukken aan alle kanten knapperig
bruin.
