Bedienungsanleitung Siemens HB 76LB560 (Seite 26 von 36) (Holländisch)

70722

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/36

Nächste Seite

Brood en broodjes

Bij het bakken van brood de oven voorverwarmen, wanneer er

niet iets anders aangegeven is.

Giet nooit water in de hete oven.

Tips voor het bakken

Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Koekjes Bakplaat 3

140-160 15-25

Braadslede + bakplaat 3+1

130-150 25-35

2 bakplaten + braadslede 5+3+1

130-150 30-40

Sprits (voorverwarmen) Bakplaat 3

140-150 30-40

Bakplaat 3

140-150 25-35

Braadslede + bakplaat 3+1

140-150 30-45

2 bakplaten + braadslede 5+3+1

130-140 35-50

Bitterkoekjes Bakplaat 2

100-120 30-40

Braadslede + bakplaat 3+1

100-120 35-45

2 bakplaten + braadslede 5+3+1

100-120 40-50

Schuimgebak Bakplaat 3

80-100 100-150

Muffins Rooster met muffinplaat 3

180-200 20-25

2 roosters met muffinplaten 3+1

160-180 25-30

Deeg van bijv. soesjes Bakplaat 2

210-230 30-40

Bladerdeeggebak Bakplaat 3

180-200 20-30

Braadslede + bakplaat 3+1

180-200 25-35

2 bakplaten + braadslede 5+3+1

170-190 35-45

Gistdeeggebak Bakplaat 3

190-210 20-30

Braadslede + bakplaat 3+1

160-180 25-35

Brood en broodjes Toebehoren Hoogte Verwar-

mingsme-

thode

Temperatuur

in °C

Tijdsduur

in minuten

Gistbrood van 1,2 kg bloem Braadslede 2

300

200

30-40

Zuurdeegbrood van kg bloem Braadslede 2

300

200

35-45

Plat rond brood Braadslede 2

300 10-15

Broodjes (niet voorverwarmen) Bakplaat 3

200-220 20-30

Broodjes van gistdeeg, zoet Bakplaat 3

180-200 15-20

Braadslede + bakplaat 3+1

150-170 20-30

U wilt bakken volgens uw eigen recept. Raadpleeg de baktabellen voor gelijksoortig gebak.

Zo stelt u vast of de cake goed door-

bakken is.

Prik ca. 10 voor het einde van de in het recept vermelde baktijd met een stokje in het

hoogste punt van het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker zit, is het

gebak klaar.

Het gebak zakt in. Voeg de volgende keer minder vloeistof toe of stel de oventemperatuur 10 graden lager

in.Houd rekening met de omroertijden in het recept.

Het gebak is in het midden hoog gere-

zen en lager bij de randen.

De rand van de springvorm niet invetten. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig

los met een mes.

Het gebak wordt te donker aan de

bovenkant.

Plaats het verder naar binnen, kies een lagere temperatuur en bak het iets langer.

Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt

u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden

hoger in en houd een kortere baktijd aan.

Het brood of het gebak (bijv. kwarktaart)

ziet er goed uit, maar is van binnen klef

(zacht, doortrokken met waterstrepen).

Gebruik de volgende keer wat minder vloeistof en bak iets langer bij een wat lagere tem-

peratuur. Bij gebak met een vochtige bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi

het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop. Houd u aan de recep-

ten en baktijden.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Siemens HB 76LB560 Seite 26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Siemens HB 76LB560

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info