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Décongeler / Sécher / Réchauffer
‰
Grand four
Position de décongélation
(sans température)
1. Mettre le sélecteur de fonction à
‰.
❑ Pour les denrées fragiles telles que les
tartes à la crème fraîche, les tartes à la
crème au beurre, les gâteaux glacés au
chocolat ou au sucre, les fruits, les
aliments en gelée et autres:
Niveau d’enfournement 1.
❑ Poser les denrées à dégeler sur la grille
après les avoir placées dans un récipient
(par ex. coupelles de porcelaine).
Système à chaleur tournante
avec température:
1. Mettre le sélecteur de fonction à ‰.
2. Régler le sélecteur de température.
❑ Poulets, saucisses et viandes dans
des feuilles d’aluminium, pain, petits
pains, gâteaux et autres pâtisseries:
Niveau d’enfournement 1.
Mettre le sélecteur de température du
four sur 50 à 70.
Pour déshydrater des fruits, pour
réchauffer ou garder au chaud les
aliments:
Niveau d’enfournement 1.
Sélecteur de température sur 70 à 90.
Plats confectionnés:
❑ Ne pas ouvrir la feuille d’aluminium et
laisser dégeler dans un récipient fermé.
Mettre le sélecteur de température du
four sur 160 à 180 (la préparation est
achevée au bout de 30 à 40 minutes).
❑ 1 plaque:
Niveau d’enfournement 1.
