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Tabella per cottura al grill
x
e
\
Avvertenze:
Introdurre la leccarda sempre nell'altezza d'inserimento 1.
Tutte le indicazioni delle tabelle sono valori orientativi, che possono variare a seconda della
natura dell'alimento.
Pietanza Altezza Grado grill Lato Tempo
d'inserimento cottura grill
Forno Forno in minuti
grande piccolo
Maiale
Bistecche di filetto 4 3
~
1˚ lato 08–11
2˚ lato 04–06
Bistecche di maiale
43
}
~
1˚ lato 10 13
macinato 2˚ lato 07–10
Salsiccia arrosto 3 4 2 3
}
~
1˚ lato 07–10
2˚ lato 05–07
Manzo
Bistecche di filetto 4 3
~
1˚ lato 10 13
2˚ lato 04–07
Tournedos 4 3
~
1˚ lato 18–11
2˚ lato 04–06
Toast
Fette 4 3
~
1˚ lato 4
1
/
2
–5
1
/
2
2˚ lato 0
1
/
2
–1
1
/
2
Con copertura 3 4 2 3 | } 18–12
Pesce
Pesci piccoli
32
|
}
1˚ lato 12 15
(250 300 grammi) 2˚ lato 05–10
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