84
Förvärmer du ugnen, så blir gräddningstiden 5 till 10 minuter
kortare.
Det finns mer information under Tips vid bakning vid tabellerna.
Formkakor Form Fals Ugnsfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varaktighet i
minuter
Sockerkaka, enkel Krans-/formbrödsform 2
:
160-180 50-60
3 kransformar 3+1
:
140-160 60-80
Sockerkaka, fin Krans-/formbrödsform 2
%
150-170 65-75
Tårtbotten, kakdeg Pajform 3
%
160-180 20-30
Fin fruktkaka, sockerkakssmet Spring-/sockerkaksform 2
%
160-180 50-60
Biskvibotten, 2 ägg (förvärmning) Pajform 2
%
160-180 20-30
Biskvitårta, 6 ägg (förvärmning) Springform 2
%
160-180 40-50
Mördegsbotten med kant Springform 1
%
170-190 25-35
Fruktkaka eller cheesecake, mördegs-
botten*
Springform 1
%
170-190 70-90
Schweizisk kaka Pizzaplåt 1
%
220-240 35-45
Gugelhupf Gugelhupfform 2
%
150-170 60-70
Pizza, tunn botten med lite pålägg (för-
värmning)
Pizzaplåt 1
%
250-270 10-15
Pajer* Springform 1
%
180-200 45-55
* Låt kakor svalna ca 20 minuter i avstängd och stängd ugn.
Kakor på plåt Tillbehör Fals Ugnsfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varaktighet i
minuter
Sockerkakssmet med torr fyllning Bakplåt 2
%
170-190 20-30
Långpanna + bakplåt 3+1
:
150-170 35-45
Sockerkakssmet med saftig fyllning,
frukt
Långpanna 2
%
180-200 25-35
Långpanna + bakplåt 3+1
:
140-160 40-50
Jäsdeg med torr fyllning Bakplåt 3
%
170-190 25-35
Långpanna + bakplåt 3+1
:
150-170 35-45
Jäsdeg med saftig fyllning, frukt Långpanna 3
%
160-180 40-50
Långpanna + bakplåt 3+1
:
150-170 50-60
Mördeg med torr fyllning Bakplåt 2
%
170-190 20-30
Mördeg med saftig fyllning, frukt Långpanna 2
%
170-190 60-70
Schweizisk kaka Långpanna 1
%
210-230 40-50
Rulltårta (förvärm) Bakplåt 2
%
170-190 15-20
Vetelängd på 500 g mjöl Bakplåt 2
%
170-190 25-35
Tysk stollen på 500 g mjöl Bakplåt 3
%
160-180 60-70
Tysk stollen på 1 kg mjöl Bakplåt 3
%
140-160 90-100
Strudel Långpanna 2
%
190-210 55-65
Pizza Bakplåt 2
%
210-230 25-35
Långpanna + bakplåt 3+1
:
180-200 40-50
Flammkucken (förvärmning) Långpanna 2
%
250-270 10-15
Börek Långpanna 2
%
180-200 40-50
Småkakor Tillbehör Fals Ugnsfunk-
tion
Temperatur i
°C
Varaktighet i
minuter
Småkakor Bakplåt 3
:
140-160 15-25
Långpanna + bakplåt 3+1
:
130-150 25-35
2 bakplåtar + långpanna 5+3+1
:
130-150 30-40
