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Extracção de sumo
Antes de extrair o sumo às bagas, coloque-as numa taça e
adicione-lhes açúcar. Deixe-as repousar pelo menos 1 hora de
modo a criarem sumo.
Coloque os frutos de baga no recipiente perfurado e insira-o no
nível 3. Para recolher o sumo, insira o tabuleiro no nível 1.
Por fim, coloque as bagas num pano e esprema-as para extrair
o resto do sumo.
Fazer compotas
Cozinhe os alimentos o mais frescos possível. O
armazenamento prolongado reduz o teor de vitaminas e os
alimentos cozinham mais facilmente se forem frescos.
Use apenas frutas e legumes impecáveis.
o pode fazer compotas no seu aparelho com os seguintes
alimentos:
Conteúdo de latas, carne, peixe ou massa de pastéis.
Verifique os frascos de compota, os elásticos, os ganchos e as
molas.
Lave bem os elásticos e os frascos com água quente. Para
lavar os frascos é também adequado o programa “Desinfectar
bibees”.
Coloque os frascos no recipiente perfurado. Estes não se
podem tocar.
Depois do tempo de cozedura indicado, abra a porta do
aparelho.
Os frascos de compota só devem ser retirados do aparelho
depois de terem arrefecido totalmente.
Produtos ultracongelados
Observe as indicações do fabricante que constam da
embalagem.
Os tempos de cozedura indicados são aplicáveis à introdução
no aparelho frio.
Alimentos Acessórios Altura Tipo de aqueci-
mento
Temperatura
em°C
Tempo de coze-
dura em min.
Framboesas recipiente perfurado
+ tabuleiro
3
1
Cozinhar a
vapor
100 30 - 45
Groselhas recipiente perfurado
+ tabuleiro
3
1
Cozinhar a
vapor
100 40 - 50
Alimentos Acessórios Altura Tipo de aqueci-
mento
Temperatura
em°C
Tempo de coze-
dura em min.
Legumes Frascos de compota de 1 litro 2 Cozinhar a vapor 100 30 - 120
Fruta com caroço Frascos de compota de 1 litro 2 Cozinhar a vapor 100 25 - 30
Frutos com semente Frascos de compota de 1 litro 2 Cozinhar a vapor 100 25 - 30
Alimentos Acessórios Altura Modo de funciona-
mento
Temperatura
em°C
Tempo de coze-
dura em min.
Batatas fritas tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante 170 - 190 25 - 35
Croquetes tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante 180 - 200 18 - 22
Batatas salteadas tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante 180 - 200 25 - 30
Massas alimentícias frescas, frias* tabuleiro 2 Cozinhar a vapor 100 5 - 10
Lasanha, ultracongelada tabuleiro + grelha 2 Ar quente circulante +
Cozinhar a vapor
190 - 210 35 - 55
Pizza com massa fina tabuleiro + grelha 2 Ar quente circulante 180 - 200 15 - 23
Pizza com massa alta tabuleiro + grelha 2 Ar quente circulante 180 - 200 18 - 25
Baguete de pizza tabuleiro + grelha 2 Ar quente circulante 180 - 200 18 - 22
Pizza, congelada tabuleiro 2 Ar quente circulante 170 - 180 12 - 17
Baguete com manteiga de ervas
aromáticas, fria
tabuleiro 2 Ar quente circulante 180 - 200 15 - 20
Pãezinhos, baguetes, ultracongela-
dos
tabuleiro + grelha 2 Ar quente circulante 180 - 200 18 - 22
Rosquilhas, ultracongeladas tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante 180 - 200 18 - 22
Croissant, ultracongelado tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante +
Cozinhar a vapor
180 - 200 20 - 25
Pãezinhos ou baguetes aquecidos,
pré-cozidos
tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante 150 - 170 12 - 15
“Strudel”, ultracongelado tabuleiro + papel próprio
para forno
2 Ar quente circulante +
Cozinhar a vapor
160 - 180 45 - 60
* adicionar um pouco de água
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