Bedienungsanleitung Siemens hb43ab620f (Seite 19 von 28) (Englisch)

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Do not insert the baking tray or universal pan at level 4 or 5.

The high heat distorts it and the cooking compartment can be

damaged when removing it.

The grill element switches on and off continually. This is normal.

The grill setting determines how frequently this will happen.

Tips for roasting and grilling

Food Dish Shelf

position

Type of

heating

Grill setting Time

in minutes

Beef

Steaks, height 2-3 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side4-5,

2. side 4-5

Burgers, height 1-2 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side6-8,

2. side 4-6

Lamb

Steaks, height 2-3 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side6-7,

2. side 6-7

Chops, height 2-3 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side5-6,

2. side 5-6

Pork

Steaks, height 1-2 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side6-7,

2. side 6-7

Chops, height 2-3 cm Wire rack + universal pan 4+3

(

3 1. side 10-12,

2. side 9-10

Burgers, height 1-2 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side6-8,

2. side 4-6

Sausages, thickness 2-4 cm Wire rack + universal pan 4+3

(

3 10-15, turn

occasionally

Gammon

Steaks, height 1-3 cm Wire rack + universal pan 5+3

(

31.side4-5,

2. side 3-4

Chicken

Drumsticks, 150 g each Wire rack + universal pan 3+2

(

3 1. side 17,

2. side 8

Breast (boneless), 150 g each Wire rack + universal pan 3+2

(

3 1. side 20,

2. side 10

Fish

Whole trout, 300 g each Wire rack + universal pan 2+1

(

2 20-25

Fillets, 150 g each Wire rack + universal pan 4+3

(

31.side5-7,

2. side 5-7

The table does not contain information

for the weight of the joint.

Select the next lowest weight from the instructions and extend the time.

How to tell when the roast is ready. Use a meat thermometer (available from specialist shops) or carry out a “spoon test”.

Press down on the roast with a spoon. If it feels firm, it is ready. If the spoon can be

pressed in, it needs to be cooked for a little longer.

The roast is too dark and the crackling

is partly burnt.

Check the shelf height and temperature.

The roast looks good but the juices are

burnt.

Next time, use a smaller roasting dish or add more liquid.

The roast looks good but the juices are

too clear and watery.

Next time, use a larger roasting dish and use less liquid.

Steam rises from the roast when basted. This is normal and due to the laws of physics. The majority of the steam escapes through

the steam outlet. It may settle and form condensation on the cooler switch panel or on

the fronts of adjacent units.

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Siemens hb43ab620f Seite 19

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