Bedienungsanleitung Siemens HB65AB555F (Seite 19 von 28) (Französisch)

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Economiser de l'énergie

■ Préchauffez le four seulement si cela est indiqué dans la

recette ou dans les tableaux de la notice d'utilisation.

■ Utilisez des moules sombres, laqués noirs ou émaillés. Ces

types de moule absorbent bien la chaleur.

■ Pendant la cuisson ou le rôtissage, ouvrez la porte du four

aussi rarement que possible.

■ Si vous voulez faire cuire plusieurs gâteaux, faitesles cuire

les uns après les autres. Le four étant encore chaud. Le

temps de cuisson diminue au deuxième gâteau. Vous pouvez

également enfourner 2 moules à cake l'un à côté de l'autre.

■ Si les temps de cuisson sont assez longs, vous pouvez

éteindre le four 10 minutes avant la fin de la durée impartie

puis terminez la cuisson avec la chaleur résiduelle.

Elimination écologique

Plats avec la Chaleur tournante eco ‘/’

Accessoire Niveau Température

en °C

Durée

en minutes

Gâteaux et pâtisseries

Pâte à cake sur la plaque avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3 170-190 25-35

Pâte à cake dans un moule Moule à cake 2 160-180 50-60

Fond de tarte, pâte à cake Moule pour fond de tarte

aux fruits

2 160-180 20-30

Gâteau aux fruits, pâte à cake Moule démontable/à kou-

glof

2 160-180 50-60

Pâte à la levure sur la plaque avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3 170-190 25-35

Pâte brisée sur la plaque avec garniture sèche Plaque à pâtisserie 3 180-200 20-30

Biscuit roulé Plaque à pâtisserie 3 170-190 15-25

Génoise, 2 œufs Moule pour fond de tarte

aux fruits

2 150-170 20-30

Tarte génoise, 6 œufs Moule démontable 2 150-170 40-50

Feuilletés Plaque à pâtisserie 3 180-200 20-30

Petits gâteaux secs Plaque à pâtisserie 3 130-150 15-25

Biscuiterie dressée Plaque à pâtisserie 3 140-150 30-45

Pâtisserie en pâte à choux Plaque à pâtisserie 3 210-230 35-45

Petits pains, farine de seigle Plaque à pâtisserie 3 200-220 20-30

Soufflés/gratins

Gratin de pommes de terre Plat à gratin 2 160-180 60-80

Lasagne Plat à gratin 2 180-200 40-50

Produits surgelés

Pizza, fond mince Lèchefrite 3 190-210 15-25

Pizza, fond épais Lèchefrite 2 180-200 20-30

Frites Lèchefrite 3 200-220 20-30

Ailes de poulet Lèchefrite 3 220-240 20-30

Bâtonnets de poisson Lèchefrite 3 220-240 10-20

Petits pains précuits Lèchefrite 3 180-200 10-15

Viande

Rôti de bœuf à braiser, 1,5 kg Récipient fermé 2 190-210 130-150

Rôti de porc, échine, 1 kg Récipient ouvert 2 190-210 110-130

Rôti de veau, noix, 1,5 kg Récipient ouvert 2 190-210 110-130

Poisson

Dorade, 2 pièces de 750 g Lèchefrite 2 170-190 50-60

Dorade en croûte de sel, 900 g Lèchefrite 2 170-190 60-70

Brochet, 1000 g Lèchefrite 2 170-190 60-70

Truite, 2 pièces de 500 g Lèchefrite 2 170-190 45-55

Filet de poisson, de resp. 100 g Récipient fermé 2+1 190-210 30-40

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

Cet appareil est marqué selon la directive

européenne 2012/19/UE relative aux appareils

électriques et électroniques usagés (waste electrical

and electronic equipment - WEEE).

La directive définit le cadre pour une reprise et une

récupération des appareils usagés applicables dans

les pays de la CE.

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Siemens HB65AB555F Seite 19

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