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Thermostat
Le thermostat permet de régler la température, la position gril
ou de nettoyage.
La valeur réglée est indiquée dans l'affichage au-dessus du
thermostat.
Contrôle de la température
Les cinq barres dans l'affichage au-dessus du thermostat
constituent le contrôle de la température. Elles indiquent les
phases de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson.
Témoin de chauffe
Le témoin de chauffe indique la montée en température dans le
compartiment de cuisson. Le moment optimal pour enfourner le
plat est atteint lorsque toutes les barres sont remplies.
Les barres n'apparaissent pas en mode gril et nettoyage.
Chaleur résiduelle
Après l'arrêt, le contrôle de température indique la chaleur
résiduelle dans le compartiment de cuisson. Quand toutes les
barres sont remplies, le compartiment de cuisson a atteint une
température d'env. 300 °C. L'affichage s'éteint lorsque la
température est descendue à env. 60 °C.
En cas de mets demandant des temps de cuisson longs, vous
pouvez éteindre le four 5-10 minutes plus tôt. La chaleur
résiduelle finira la cuisson du mets. Cela vous permet
d'économiser de l'énergie.
Compartiment de cuisson
La lampe du four est située dans le compartiment de cuisson.
Un ventilateur de refroidissement protège le four d'une
surchauffe.
Lampe du four
La lampe du four dans le compartiment de cuisson est allumée
pendant le fonctionnement. La lampe s'éteint en cas de
températures réglées jusqu'à 60 °C et lors de l'autonettoyage.
Cela permet un réglage précis optimal.
En réglant le sélecteur des fonctions sur la position
\ vous
pouvez allumer la lampe sans chauffage.
Ventilateur de refroidissement
Le ventilateur de refroidissement se met en marche et se
coupe en cas de besoin. L'air chaud s'échappe au-dessus de
la porte. Attention ! Ne pas couvrir les fentes d'aération. Sinon,
le four surchauffe.
Le ventilateur continue de fonctionner un certain temps, afin
que le compartiment de cuisson refroidisse plus vite après le
fonctionnement.
Accessoire
Les accessoires peuvent être enfournés à 5 niveaux différents.
Vous pouvez retirer l'accessoire à peu près à la moitié, sans
qu'il ne bascule. Il est ainsi plus facile de retirer les plats du
four. Avec les rails télescopiques au niveau 1 vous pouvez
retirer l'accessoire plus loin.
Selon l'équipement de l'appareil, les rails de défournement
s'enclenchent lorsqu'ils sont entièrement retirés. Il est ainsi
facile de poser l'accessoire dessus. Pour le déverrouillage,
repousser les rails dans le compartiment de cuisson en les
poussant légèrement.
Lorsque l'accessoire devient chaud, il peut se déformer. Une
fois refroidi, la déformation disparaît. Cela n'influe en rien sur le
fonctionnement.
Vous pouvez acheter des accessoires auprès du service après-
vente, dans le commerce spécialisé ou sur Internet. Veuillez
indiquer le numéro HZ.
Accessoire en option
Les accessoires optionnels sont en vente auprès du service
après-vente ou dans le commerce spécialisé. Dans nos
brochures ou sur Internet vous trouverez un large choix pour
votre four. La disponibilité des accessoires optionnels ainsi que
la possibilité de les commander online est différente selon les
pays. Veuillez consulter les documents de vente.
Les accessoires en option ne correspondent pas tous à tous
les appareils. Lors de l'achat, veuillez toujours indiquer la
désignation exacte de votre appareil (E-Nr.).
Position Signification
30-300 Plage de tempéra-
ture
La température dans le comparti-
ment de cuisson en °C.
Exception : La température maxi-
male pour le mode Chaleur tour-
nante 3D
: et Chaleur tournante
eco
‘ est 275 °C.
1, 2, 3 Positions gril Les positions gril pour le mode
Gril, grande surface
(.
Position 1 = faible
Position 2 = moyen
Position 3 = puissant
Positions de net-
toyage
Les positions de nettoyage pour
l'autonettoyage
x.
Position 1 = économique
Position 2 = moyen
Position 3 = intensif
Grille
Pour des récipients, moules à
gâteau, rôtis, grillades et plats sur-
gelés.
Enfourner la grille avec la courbure
vers le bas
¾.
Lèchefrite
Pour des gâteaux fondants, pâtisse-
ries, plats surgelés et gros rôtis. Elle
peut également servir à récupérer la
graisse si vous déposez les
grillades directement sur la grille.
Enfourner la lèchefrite, la partie incli-
née en direction de la porte du four.
… 6 …

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