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Ovenschotel en soufflé
Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor
het bakken van ovenschotels en soufflé. In de
insteltabellen vindt u optimale instellingen voor vele
gerechten.
Gebruik alleen originele toebehoren van uw apparaat.
Dit is optimaal op de binnenruimte en de functies
afgestemd.
Inschuifhoogtes
Gebruik altijd de aangegeven inschuifhoogtes.
U kunt op een niveau in vormen of met de braadslede
bakken.
■ Vormen op het rooster: hoogte 2
■ Braadslede: hoogte 3
Soufflés kunt u ook in waterbad in de braadslede
bakken. Plaats hiertoe de braadslede op hoogte 2.
Door de gerechten gelijktijdig te bereiden, kunt u tot 45
procent energie sparen. Plaats de vormen naast elkaar
in de binnenruimte.
Toebehoren
Let erop dat u altijd geschikte toebehoren gebruikt en
dit er goed om inschuift.
Rooster
Het rooster met de open kant naar de deur van de
binnenruimte en met de welving naar beneden
inschuiven.
Braadslede
De braadslede er voorzichtig tot de aanslag inschuiven,
met de afgeschuinde kant naar de deur van het
apparaat.
Vormen
Gebruik voor ovenschotels en gegratineerde gerechten
een platte, brede vorm. In een smalle, hoge vorm
hebben de gerechten meer tijd nodig en worden
donkerder aan de bovenkant.
Aanbevolen instelwaarden
In de tabel vindt u voor diverse ovenschotels en
soufflés de optimale verwarmingsmethode.
Temperatuur en bereidingstijd zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van
een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de
vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er
instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig
de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De bereidingstijden kunnen niet door
hogere temperaturen worden ingekort. De ovenschotel
of soufflé zou allen van buiten gaar zijn, maar van
binnen rauw.
De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Zo kunt u
tot 20 procent energie sparen. De aangegeven
bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer
u voorverwarmt.
Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan
oriënteert u zich aan soortgelijke gerechten in de tabel.
Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
■ : 4D-hetelucht
■ % Boven- en onderwarmte
■ ; Pizzastand
■ , coolStart-functie
Hartig gebak & quiche
Hartig gebak in vormen Springvorm Ø 28 cm 2
%
170-190 65-75
Quiche Taartvorm, blik 3
;
190-210 35-45
Flammkuchen Braadslede 3
%
260-280* 10-15
Pierogi Ovenschaal 2
:
170-190 50-70
Empanada Braadslede 3
:
180-190 30-45
Börek Braadslede 2
%
180-200 35-45
Gerecht Toebehoren Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking
Ovenschotels & soufflés Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Ovenschotel, hartig, gegaarde ingrediënten Ovenschaal 2
%
200-220 30-50
Ovenschotel, zoet Ovenschaal 2
%
170-190 40-60
* Houd u aan de instructies op de verpakking
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siemens-hb673g0s1

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  • Ich habe das Backrohr HB673G0S1 von Siemens. In der Bedienungsanleitung heißt es das nach einem LANGEN Stromausfall Datum und Uhrzeit wieder einzustellen sind. Was ist lang? Was kann der Grund sein das ich schon nach einem kurzen Stromausfall (etwa 3 min) schon wieder die Grundeinstellungen einstellen muss? Eingereicht am 20-8-2017 16:12

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Siemens HB673G0S1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 48 seiten

Siemens HB673G0S1 Bedienungsanleitung - Englisch - 48 seiten


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