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Voor u in onze kookstudio uitgetest. nl
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baktijden worden enkele minuten korter wanneer u
voorverwarmt.
Voor bepaalden gerechten is het nodig om voor te
verwarmen, dit staat in de tabel aangegeven. Plaats uw
gerecht en de accessoires pas na het voorverwarmen
in de binnenruimte. Sommige gerechten lukken het best
wanneer ze in meerdere stappen worden gebakken.
Deze zijn in de tabel aangegeven.
De instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor
deeg op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige
vorm.
Wilt u volgens eigen recept bakken, ga dan te werk
volgens de beschrijving van soortgelijk gebak in de
tabel.
Niet gebruikte accessoires verwijderen uit de
binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en
spaart u tot 20 procent energie.
Attentie!
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan het email
ontstaan.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
: 4D-hetelucht
% Boven- en onderwarmte
4 Circulatiegrillen
( Grill, groot
, coolStart-functie
Gerecht Accessoires Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Grillst
and
Duur in
min.
Brood
Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 2 : 210-220* - 10-15
180-190 - 25-35
Gemengd brood, 1,5 kg Braadslede of rechthoekige vorm 2 : 210-220* - 10-15
180-190 - 40-50
Volkorenbrood, 1 kg Braadslede 2 : 210-220* - 10-15
180-190 - 40-50
Plat rond brood Braadslede 3 % 250-270 - 20-25
Broodjes
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken**
Braadslede 3 , - - -
Broodjes, zoet, vers Bakplaat 3 % 170-190* - 15-20
Broodjes, zoet, vers, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 3+1 : 150-170* - 20-30
Broodjes, vers Bakplaat 3 % 180-200 - 20-30
Baguette, voorgebakken, gekoeld** Braadslede 3 , - - -
Broodjes, diepvries
Afbakbroodje of -stokbrood, voorgebak-
ken**
Braadslede 3 , - - -
Pretzels, ongebakken** Braadslede 3 , - - -
Croissant, ongebakken Braadslede 3 : 170-190 - 30-35
Toast
Toast grillen, 4 stuks Rooster 3 4 190-210 - 10-15
Toast grillen, 12 stuks Rooster 3 4 230-250 - 10-15
Toast roosteren (niet voorverwarmen) Rooster 5 ( - 3 4-6
* voorverwarmen
** Houd u aan de instructies op de verpakking
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