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Tips voor gebak en klein gebak
Klein gebak
Small cakes Bakplaat 3
%
150* 25-35
Small cakes Bakplaat 3
:
150* 25-35
Small cakes, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
150* 30-40
Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
:
140* 35-55
Muffins Muffinplaat 3
%
170-190 15-20
Muffins, 2 niveaus Muffinplaat 3+1
:
160-180* 15-40
Klein gistdeeggebak Bakplaat 3
%
160-180 25-35
Klein gistdeeggebak, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
150-170 25-40
Bladerdeeggebak Bakplaat 3
:
170-190* 20-35
Bladerdeeggebak, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
170-190* 20-45
Bladerdeeggebak, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
:
170-190* 20-45
Bladerdeeggebak, vlak, 4 niveaus 4 roosters 5+3+2+1
:
180-200* 20-35
Soezendeeggebak Bakplaat 3
%
200-220 30-40
Soezendeeggebak, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
190-210 35-45
Plunderdeeggebak Bakplaat 3
:
160-180 20-30
Koekjes
Sprits Bakplaat 3
%
140-150* 25-40
Sprits Bakplaat 3
:
140-150* 25-40
Sprits, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
140-150* 30-40
Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
:
130-140* 35-55
Koekjes Bakplaat 3
:
140-160 15-30
Koekjes, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
140-160 15-30
Koekjes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
:
140-160 15-30
Schuimgebak Bakplaat 3
:
80-90* 120-150
Schuimgebak, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
80-90* 120-180
Makronen Bakplaat 3
:
90-110 20-40
Makronen, 2 niveaus Bakplaat + braadslede 1+3
:
90-110 25-45
Makronen, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1
:
90-110 30-45
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
methode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
* voorverwarmen
U wilt vaststellen, of het gebak door-
gebakken is.
Steek met een houten prikker op de hoogste plaats in het gebak. Wanneer er geen deeg meer aan de prikker
zit, is het gebak klaar.
Het gebak zakt in. Gebruik de volgende keer minder vloeistof. Of stel de temperatuur 10 °C lager in en verleng de baktijd. Let op
de aangegeven ingrediënten en bereidingsaanwijzingen in het recept.
Het gebak is in het midden hoog gere-
zen en lager bij de randen.
Vet alleen de bodem van de springvorm in. Na het bakken maakt u het gebak voorzichtig los met een mes.
Het sap van de vruchten stroomt over. Gebruik de volgende keer de braadslede.
Klein gebak plakt bij het bakken aan
elkaar.
Tussen de gebakstukken dient een afstand van ca. 2cm te zijn. Zo is er voldoende plaats om het gebak goed
te laten rijzen en helemaal bruin te laten worden.
Het gebak is te droog. Stel de temperatuur 10 °C hoger in en verkort de baktijd.
Het gebak is over het geheel te licht. Zijn de inschuifhoogte en de toebehoren juist, verhoog dan evt. de temperatuur of houd een langere baktijd
aan.
… 28 …

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  • Wie stelle ich im Programm MENÜ das Die Startzeit ein Eingereicht am 30-10-2022 09:00

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  • Backofen Innenneleuchtung blinkt im Takt. Ansonsten habe ich keine Funktion mehr am Backofen. Was könnte die Ursache sein? Kann mir jemand helfen? Eingereicht am 25-12-2019 11:41

    Antworten Frage melden

  • Hallo
    Bei meinem backofen hb676gb. 1 kommt es schon ein paarmal vor dass beim backvorgang das Display rot aufleuchten und piepst und Meldung erscheint on off drücken. Erst heute wieder Kuchen marmorkuchen Ober unterhitze 180 Grad mittlere schiene. Es ist aber auch schon bei anderer Einstellung z. B. Umluft passiert. Was ist die Ursache? Eingereicht am 19-8-2019 12:25

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  • Ich habe einen Siemens HB676GBS1 Einbauherd. Wie bekomme ich die Anzeige "Demo" oben im Display aus so das ich den Backofen bedienen kann. So geht nur die Lüftung, aber keine Heizfunktion.
    Eingereicht am 19-9-2016 19:03

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    • Herd ca. 20 Sekunden vom Stromnetz trennen. Dann Herd einschalen und unter Einstellungen erscheint nun der Demo Modus. Pfeiltaste betätigen, ausschalten wählen. Danach Menü drücken und Einstellung speichern. Wird wieder ein und ausschalten, erledigt! Beantwortet 24-1-2017 20:52

      Finden Sie diese Antwort hilfreich? (32) Antwort melden

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Siemens HB676GBS1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 48 seiten

Siemens HB676GBS1 Bedienungsanleitung - Englisch - 48 seiten


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