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Der Kuchen ist oben zu sehr
gebräunt.
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Der Kuchen ist zu trocken.         
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Das Brot oder Backwerk (zum
Beispiel Quarkkuchen) sieht
außen gut aus, ist innen aber
klebrig (feucht, mit nassen
Stellen).
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Die Plätzchen haben eine
unregelmäßige Bräunung.
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Sie haben auf verschiedenen
Stufen gebacken. Die Plätzchen
auf dem oberen Backblech sind
dunkler als die auf dem unteren.
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Beim Backen von saftigen
Kuchen bildet sich
Kondenswasser.
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Fleisch, Geflügel,
Fisch
Gefäß
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