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Gratinados, soufflés, tostadas
Colocar el recipiente siempre sobre la parrilla.
Para asar directamente sobre la parrilla sin recipientes,
introducir la bandeja universal a la altura 1. Así el horno se
mantendrá más limpio.
El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y
de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla
son sólo valores orientativos.
Productos preparados
Tener en cuenta las indicaciones del fabricante en el embalaje.
Al cubrir los accesorios con papel de hornear, asegurarse de
que ese papel sea apto para elevadas temperaturas. Adaptar
el tamaño del papel al tamaño del plato que se va a preparar.
El resultado obtenido dependerá directamente del tipo de
alimento. Podrán existir irregularidades y diferencias de color
en los productos crudos.
El asado tiene buen aspecto, pero la
salsa es demasiado clara y líquida.
Utilizar en la próxima ocasión una cacerola más grande y añadir menos líquido.
Al preparar el asado se produce vapor
de agua.
Se trata de un efecto físico necesario y normal. Una gran parte de ese vapor de agua
sale por la salida de vapor. El vapor de agua puede condensarse en el panel de mando
o en los frontales de los muebles contiguos y escurrirse en forma de agua condensada.
Plato Accesorios y recipientes Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura en
°C, nivel de grill
Duración en
minutos
Gratinados
Gratinado, dulce Molde para gratinar 2
%
180-200 50-60
Souflé Molde para gratinar 2
%
180-200 35-45
Moldecitos de porción 2
%
200-220 25-30
Gratinado de pasta Molde para gratinar 2
%
200-220 40-50
Lasaña Molde para gratinar 2
%
180-200 40-50
Gratinado
Gratinado de patatas con ingre-
dientes crudos, máx. 4 cm de
alto
1 molde para gratinar 2
4
160-180 60-80
2 moldes de gratinar 3+1
:
150-170 60-80
Tostadas
4 unidades, gratinadas Parrilla + bandeja universal 3+1
4
160-170 10-15
12 unidades, gratinadas Parrilla + bandeja universal 3+1
4
160-170 15-20
Plato Accesorios Altura Tipo calen-
tam.
Temperatura
en °C
Duración
en minutos
Pizza, ultracongelada
Pizza con base fina Bandeja universal 2
;/6
200-220 15-25
Bandeja universal + parri-
lla
3+1
:
180-200 20-30
Pizza con base gruesa Bandeja universal 2
;/6
170-190 20-30
Bandeja universal + parri-
lla
3+1
:
170-190 25-35
Pizza-baguette Bandeja universal 3
;/6
170-190 20-30
Minipizza Bandeja universal 3
;/6
190-210 10-20
Pizza, congelada
Pizza (precalentar) Bandeja universal 1
;/6
180-200 10-15
Productos de patata, ultracongelados
Patatas fritas Bandeja universal 3
;/6
190-210 20-30
Bandeja universal + ban-
deja de horno
3+1
:
180-200 30-40
Croquetas Bandeja universal 3
;/6
190-210 20-25
Tortitas de patata, patatas rellenas Bandeja universal 3
;/6
200-220 15-25
Productos de panadería, ultracongelados
Panecillos, baguettes Bandeja universal 3
;/6
180-200 10-20
Pan alemán Brezel (masa de panadería) Bandeja universal 3
;/6
200-220 10-20
