20
Oszczędnoć energii
■ Piekarnik podgrzewać tylko wówczas, gdy jest to zalecane w
przepisie lub podane w tabeli w instrukcji obsługi.
■ Naley stosować ciemne, lakierowane lub emaliowane na
czarno formy do pieczenia. Bardzo dobrze nagrzewają się.
■ Podczas gotowania lub pieczenia moliwie jak najrzadziej
otwierać drzwiczki piekarnika.
■ Większe iloci ciast zaleca się piec jedno po drugim.
Wówczas piekarnik jest przez cały czas gorący. Dzięki temu
skraca się czas pieczenia następnego ciasta. Mona równie
ustawić 2 formy prostokątne obok siebie.
■ W przypadku dłuszych czasów pieczenia mona wyłączyć
piekarnik na 10 minut przed końcem, wykorzystując do
dopieczenia ciepło resztkowe.
Ciasto owocowe delikatne, ucierane Tortownica z kominkiem lub
bez
2 160-180 50-60
Ciasto drodowe na blasze z suchą wierzchnią war-
stwą
Blacha do pieczenia 3 170-190 25-35
Ciasto kruche na blasze z suchą wierzchnią warstwą Blacha do pieczenia 3 180-200 20-30
Rolada biszkoptowa Blacha do pieczenia 3 170-190 15-25
Spód biszkoptowy, 2 jaja Forma do ciasta z owocami 2 150-170 20-30
Tort biszkoptowy z 6 jaj Tortownica 2 150-170 40-50
Wypieki z ciasta francuskiego Blacha do pieczenia 3 180-200 20-30
Ciasteczka Blacha do pieczenia 3 130-150 15-25
Ciasteczka wyciskane Blacha do pieczenia 3 140-150 30-45
Wypieki z ciasta parzonego Blacha do pieczenia 3 210-230 35-45
Bułki z ytniej mąki Blacha do pieczenia 3 200-220 20-30
Zapiekanki
Zapiekanka ziemniaczana Forma do zapiekanek 2 160-180 60-80
Lasagne Forma do zapiekanek 2 180-200 40-50
Produkty mrożone
Pizza, cienki spód Głęboka blacha do piecze-
nia
3 190-210 15-25
Pizza, gruby spód Głęboka blacha do piecze-
nia
2 180-200 20-30
Frytki Głęboka blacha do piecze-
nia
3 200-220 20-30
Chicken wings Głęboka blacha do piecze-
nia
3 220-240 20-30
Paluszki rybne Głęboka blacha do piecze-
nia
3 220-240 10-20
Bułki do pieczenia Głęboka blacha do piecze-
nia
3 180-200 10-15
Mięso
Sztufada, 1,5 kg Naczynie z przykryciem 2 190-210 130-150
Pieczeń wieprzowa, karkówka, 1 kg Naczynie bez przykrycia 2 190-210 110-130
Pieczeń
cielęca, szynka, 1,5 kg Naczynie bez przykrycia 2 190-210 110-130
Ryba
Dorada, 2 sztuki po 750 g Głęboka blacha do piecze-
nia
2 170-190 50-60
Dorada w skorupce z soli, 900 g Głęboka blacha do piecze-
nia
2 170-190 60-70
Szczupak, 1000 g Głęboka blacha do piecze-
nia
2 170-190 60-70
Pstrąg, 2 sztuki po 500 g Głęboka blacha do piecze-
nia
2 170-190 45-55
Filety rybne, sztuki po 100 g Naczynie z przykryciem 2+1 190-210 30-40
Potrawy przygotowane przy użyciu rodzaju grza-
nia Gorące powietrze eco
‘/’
Wyposażenie Wysokoć Temperatura
w°C
Czas trwania
w minutach
