526423
26
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/32
Nächste Seite
26
Drób
Waga podana w tabeli dotyczy gotowego do pieczenia drobiu
bez farszu.
Drób w całoci kłać na ruszcie, najpierw piersią do dołu. Po
upływie
Z czasu obrócić.
Pieczenie, np. pieczeń z indyka zawijaną lub pier indyka,
obrócić po upływie połowy podanego czasu. Kawałki drobiu
obrócić po upływie
Z czasu.
W przypadku kaczki i gęsi ponakłuwać skórę pod
skrzydełkami, aby ułatwić wytapianie się tłuszczu.
Drób będzie miał chrupką skórkę, jeli pod koniec pieczenia
posmaruje się ją masłem, wodą z solą lub sokiem
pomarańczowym.
Ryba
Po upływie
Z czasu grillowania obrócić kawałki ryby.
Ryby w całoci nie trzeba obracać. Rybę w całoci wstawić do
piekarnika w pozycji na sztorc, płetwą grzbietową do góry. Aby
ryba utrzymała się w tej pozycji, w rozcięcie na brzuchu włoyć
przekrojony ziemniak lub małe aroodporne naczynie.
W przypadku duszenia fileta rybnego dodać kilka łyek wody.
Porady dotyczące pieczenia mięs i grillowania
Drób Waga Wyposażenie i
naczynia
Wysokoć Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C, stopień
mocy grilla
Czas trwania
w minutach
Kurczak, cały1,2kgRuszt2
4
220-240 60-70
Pularda, cała1,6kgRuszt2
4
210-230 80-90
Kurczak, połówki po 500 g Ruszt 2
4
220-240 40-50
Kawałki kurczaka po 150 g Ruszt 3
4
210-230 30-40
Kawałki kurczaka po 300 g Ruszt 3
4
210-230 35-45
Pier kurczaka po 200 g Ruszt 3
(
3 30-40
Kaczka, cała2,0kgRuszt2
4
190-210 100-110
Pier kaczki po 300 g Ruszt 3
4
240-260 30-40
Gę, cała 3,5-4,0 kg Ruszt 2
4
170-190 120-140
Udka gęsi po 400 g Ruszt 3
4
220-240 40-50
Indyczę, całe3,0kgRuszt2
4
180-200 80-100
Pieczeń z indyka zawijana 1,5 kg Bez przykrycia 1
4
200-220 110-130
Pier indyka 1,0 kg Z przykryciem 2
%
180-200 90
Udziec indyka 1,0 kg Ruszt 2
4
180-200 90-100
Ryba Waga Wyposażenie i
naczynia
Wysokoć Rodzaj
grzania
Temperatura
w °C, stopień
mocy grilla
Czas trwania
w minutach
Ryba cała po ok. 300 g Ruszt 2
(
2 20-25
1,0 kg Ruszt 2
4
200-220 45-55
1,5 kg Ruszt 2
4
190-210 60-70
2,0 kg Z przykryciem 2
%
190-210 70-80
Kotlet rybny, 3 cm gruboci Ruszt 3
(
2 20-25
Filet rybny Z przykryciem 2
%
210-230 25-30
Do pieczeni o tym cięarze nie podano
w tabeli ustawień.
Zastosować ustawienia dotyczące pieczeni o nieco mniejszym lecz najbardziej zblionym
cięarze i wydłuyć czas pieczenia.
Sprawdzanie, czy pieczeń jest gotowa. Naley zmierzyć temperaturę mięsa specjalnym termometrem (dostępnym w sklepie spe-
cjalistycznym) lub sprawdzić stan upieczenia łyką. W tym celu nacisnąć łyką na pie-
czeń. Jeli pieczeń jest twarda, to znaczy, e jest gotowa. Jeli ustępuje pod naciskiem,
naley ją jeszcze dopiec.
Pieczeń jest za ciemna i miejscami ma
przypieczoną skórkę.
Naley sprawdzić wysokoć wsunięcia i temperaturę.
Pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
przypalony.
Następnym razem naley wybrać mniejsze naczynie do pieczenia lub dodać więcej
wody.
Pieczeń wygląda dobrze, ale sos jest
zbyt jasny i wodnisty.
Następnym razem naley wybrać większe naczynie do pieczenia lub dodać mniej wody.
Podczas dolewania wody do pieczeni
powstaje para wodna.
Proces ten jest uwarunkowany fizycznie i zupełnie normalny. Dua częć pary wodnej
wydostaje się przez wylot pary. Para moe osiadać na chłodniejszym pulpicie obsługi lub
na sąsiadujących frontach mebli, a następnie się skraplać.
26

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens HB73G4580 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Siemens HB73G4580

Siemens HB73G4580 Bedienungsanleitung - Deutsch - 32 seiten

Siemens HB73G4580 Bedienungsanleitung - Holländisch - 32 seiten

Siemens HB73G4580 Bedienungsanleitung - Französisch - 32 seiten

Siemens HB73G4580 Bedienungsanleitung - Italienisch - 32 seiten

Siemens HB73G4580 Bedienungsanleitung - Portugiesisch, Spanisch - 60 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info