526428
20
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
20
Yemek pişirme ile ilgi öneriler
Et, kümes hayvanı, balık
Kaplar
Sı cağa dayanıklı olan her kabı kullanabilirsiniz. Büyük
kızartmalar için üniversal tava da uygundur.
Cam yemek kapları kullanmanızı tavsiye ederiz. Kapağın
kızartıcı için uygun olmasına ve iyice kapanmasına dikkat
ediniz.
Eğer emaye kızartıcı kullanırsanız biraz daha fazla sıvı ekleyiniz.
Paslanmaz çelik kızartma tencerelerinde kızarma o kadar güçlü
değildir ve et biraz daha az pişmiş olabilir. Pişirme süresini
uzatınız.
Tablolardaki bilgiler:
Kapaksız kap = açık
Kapaklı kap = kapalı
Kabı daima tel ızgaranın ortasına yerleştiriniz.
Sı cak durumdaki cam kapları kuru bir altlık üzerine b
ırakınız.
Altlık ıslak veya soğuk ise camın çatlama tehlikesi söz
konusudur.
Kızartmak
Çok yağsız et için biraz sıvı ekleyiniz. Kabın tabanı yakl. ½ cm
kadar örtülmelidir.
Buğulamalı kızartma için yeterli miktarda sıvı katınız. Kabın
tabanı 1-2cm kadar örtülmelidir.
Sıvının miktarı etin türüne ve kabın malzemesine bağlıdır. Eğer
eti emaye kızartıcıda hazırlayacaksanız, cam kaba göre biraz
daha fazla sıvı gereklidir.
Paslanmaz çelik kızartma tencereleri sadece belirli koşullarda
uygundur. Et daha yavaş pişecek ve daha az kızaracaktı
r. Daha
yüksek sı caklığı ve/veya daha uzun pişirme süresini kullanınız.
Izgara
Izgara yaparken ızgaraya koyacağınız yiyecekleri pişirme
alanına yerleştirmeden önce 3 dakika ısıtınız.
Izgara yaparken fırının kapısının daima kapalı olmasına dikkat
ediniz.
Izgara yapılan etlerin mümkün olduğu kadar aynı kalınlıkta
olmasına özen gösteriniz. Böylelikle etler muntazam ve aynı
oranda kızarıp lezzetlerini korurlar; ayrıca fazla kurumaları
önlenmiş olur.
1,2 kg un ile ekşi mayalı hamur Üniversal tava 2
%
300
200
8
35-45
Pide Üniversal tava 2
%
300 10-15
Sandviç ekmeği (ön ısıtmasız) Fırın tepsisi 3
%
200 20-30
Mayalanmış hamurdan sandviç
ekmeği, tatlı
Fırın tepsisi 3
%
180-200 15-20
Üniversal tava + Fırın tepsisi 3+1
:
150-170 20-30
Ekmek ve sandviç ekmeği Aksesuar Yükseklik Isıtma türü °C cinsinden
sıcaklık
Süre, dakika
olarak
Kendi tarifinize göre yemek pişirmek isti-
yorsunuz.
Pişirme tablolarında yer alan benzer ürünlere göre hareket ediniz.
Basit kekinizin iyice pişip pişmediğini şu
şekilde belirleyebilirsiniz:
Tarifte belirtilen pişme süresi dolmadan yaklaşık 10 dakika önce, bir tahta çubuk ile pas-
tanın en yüksek noktasını deliniz. Çubuğa hamur yapışmıyorsa, pasta pişmiştir.
Pasta çöküyor. Bir sonraki denemede daha az sıvı koyunuz veya fırın sıcaklığını 10 derece daha düşük
ayarlayınız. Tarifte belirtilen karıştırma zamanlarına dikkat ediniz.
Pastanın ortası daha çok, kenarları daha
az kabardı.
ılan kasnak kalıbın kenarını yağlamayını
z. Pişirdikten sonra pastayı bir bıçakla dikkatle
ayırınız.
Pastanın üstü aşırı karardı.Pastayı bir altına sürünüz, daha düşük bir sıcaklık seçiniz ve biraz daha uzun pişiriniz.
Pasta aşırı kuru. Pişmiş kekte bir kürdan ile küçük delikler açınız. Ardından üzerine meyve suyu veya
alkollü bir içki künüz. Bir sonraki denemede sıcaklığı 10 derece daha yükseltiniz ve
pişme süresini kısaltınız.
Ekmek veya pasta (örn. peynirli kek) iyi
görünüyor ancak içi sulu kalmış (sıkıldı-
ğında su damarları çıkıyor).
Bir sonraki sefere daha az sıvı kullanınız ve daha düşük sıcakl
ıkta biraz daha uzun bir
süre pişiriniz. Yaş kaplamalı keklerde ilk önce pasta tabanını pişiriniz. Üzerine badem
veya graten serpiniz ve kaplama malzemesini dökünüz Lütfen tariflere ve pişme sürele-
rine dikkat ediniz.
Pastanın veya kekin her tarafı aynı kızar-
mamış.
Sı caklığı biraz düşürünüz, böylece kek eşit ölçüde pişer. Hassas kekleri Üst/Alt ısıtma
%
ile bir seviyede pişiriniz. Fazla büyük olan ve tepsiden sarkan yağlı kağıt da hava dolaşı-
mını etkileyebilir. Yağlı kağıdı daima tepsiyere kesiniz.
Meyveli pastanın alt tarafı çok beyaz kal-
mış.
Bir sonraki sefere pastayı bir alt seviyeye sürünüz.
Meyvelerin suyu pastadan aşağıya akı-
yor.
Eğer varsa, bir sonraki sefere daha derin bir üniversal tava kullanınız.
Mayalı hamurdan küçük kurabiyeler
pişerken birbirlerine yapışır.
Her kurabiye parçasının etrafında yakl. 2 cm mesafe olmalıdır. Böylece, kurabiye parçala-
rının kabarması ve her tarafının pişmesi için yeterince yer olacaktır.
Birden fazla seviyede kek pişirdiniz. Üst
raftaki kek, alt raftakinden daha koyu
renkli, yani daha fazla kızarmış.
Birden fazla seviyede pişirmek in daima 3D sıcak hava : kullanınız. Aynı zamanda
fırına verilmiş tepsiler, aynı zamanda hazır olmak zorunda değildir.
Meyveli veya sulu pasta pişirirken
yoğunlaşmış su oluşur.
Pişirme esnasında su buharı oluşabilir. Su buharı kapının üstünden çıkıyor. Su buharı
kumanda bölümü veya etrafındaki mobilyalar üzerine yerleşip yoğunlaşmış su damlaları
oluşturabilir. Bu fiziksel bir olaydır.
20

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

siemens-hb73gb550

Suche zurücksetzen

  • Hallo! Konnte nach der Zeitumstellung zwar die Uhr stellen, Sie bleibt aber leider nur 5 sec sichtbar. Was mache ich falsch? Vielen Dank Eingereicht am 4-4-2017 12:06

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens HB73GB550 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Siemens HB73GB550

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Deutsch - 28 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Englisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Holländisch - 28 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Dänisch - 104 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Französisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Polnisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Schwedisch, Norwegisch, Finnisch - 104 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info