526428
25
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/28
Nächste Seite
25
Konserveleme
Konserveleme için kavanozlar ve plastik halkalar temiz ve
düzgün olmalıdır. Mümkün olduğunca eşit büyüklükte
kavanozlar kullanınız. Tablolardaki veriler bir litrelik yuvarlak
kavanozlar için geçerlidir.
Dikkat!
Daha büyük ya da yüksek kavanozlar kullanmayınız. Kapaklar
patlayabilir.
Sadece iyi durumdaki meyve ve sebzeleri kullanınız. İyice
yıkayınız.
Tablolarda belirtilen süreler referans değerlerdir. Bu süreler oda
sıcaklığına, kavanozların sayısına ve kavanoz içeriğinin miktarı
ve sıcaklığına göre değişiklik gösterebilir. Ayarı değiştirmeden
veya kapatmadan önce, kavanozların içinde kabarcıklar oluşup
oluşmadığını kontrol ediniz.
Hazırlanması
1. Kavanozu doldurunuz, ancak tamamen doldurmayınız.
2. Cam kenarlarını siliniz, temiz olmalıdır.
3. Her bir kavanozun üzerine ıslak plastik halka ve kapak
koyunuz.
4. Kavanozları kıskaçlarla kapatınız.
Pişirme alanına altı kavanozdan daha fazla kavanoz koymayınız.
Ayarlama
1. Üniversal tavayı yerleştirme seviyesi 2'ye itiniz. Kavanozları
birbirine değmeyecek biçimde yerleştiriniz.
2. Üniversal tavaya ½ litre sıcak su (yakl. 80 °C) dökünüz.
3. Fırının kapısını kapatınız.
4. Alt ısıtmayı $ ayarlayınız.
5. Sıcaklığı 170 - 180 °C'ye getiriniz.
Konserveleme
Meyve
Yaklaşık 40 - 50 dakika sonra kısa aralıklarla kabarmaya
başlar. Fırını kapatınız.
25 ila 35 dakikalık müteakip ısıtmanın ardından kavanozları
pişirme alanından alınız. Pişirme alanında soğuma işleminin
uzun sürmesi durumunda reçel yapılmış meyvenin asitlenmesi
ihtimali yükselmekte ve bakteriler oluşabilmektedir.
Sebze
Kavanozlarda kabarcıklar başladığında, sıcaklık 120 -
140 °C'ye geri ayarlanmalıdır. Sebzenin türüne göre yakl. 35 -
70 dakika. Bu süre geçtikten sonra fırını kapatınız ve müteakip
ısıtmadan faydalanınız.
Kavanozların çıkarılması
Kavanozları konserveledikten sonra pişirme alanından
çıkartınız.
Dikkat!
Sıcak kavanozları soğuk veya ıslak altlıkların üzerine
koymayınız. Kavanoz kapakları sıçrayabilir.
Gıda maddelerinde bulunan akrilamid
Akrilamid her şeyden önce, örn. patates cipsi, patates
kızartması, kızarmış ekmek, sandviç ekmeği, ekmek veya
hassas pişmiş besinler (bisküviler, kurabiye, şekil verilmiş
bisküviler) gibi yüksek sıcaklıkta hazırlanmış tahıl ve patates
ürünlerinde oluşur.
Bir litrelik kavanozlarda meyve kabarcık oluşumundan itiba-
ren
Takip eden ısı
Elma, frenküzümü ,çilekler kapatılması yakl. 25 dakika
Kirazlar, kayısılar, şeftaliler, Bektaşi üzümleri kapatılması yakl. 30 dakika
Elma püresi, armutlar, erikler kapatılması yakl. 35 dakika
Soğumuş suyu ile bir litrelik kavanozlarda sebze kabarcık oluşumundan itiba-
ren
Takip eden ısı
Salatalıklar - yakl. 35 dakika
Kırmızı pancar yakl. 35 dakika yakl. 30 dakika
Brüksel lahanası yakl. 45 dakika yakl. 30 dakika
Fasulyeler, kıvırcık lahana, kırmızı lahana yakl. 60 dakika yakl. 30 dakika
Bezelye yakl. 70 dakika yakl. 30 dakika
Yemeklerin az akrilamid üretecek şekilde hazırlanmasını sağlayacak öneriler
Genel
Pişirme sürelerini mümkün oldukça kısa tutunuz.
Yemeklerin altın renginde kızarmasına, yanmamasına dikkat ediniz.
Büyük, kalın yiyecekler daha az akrilamid içerir.
Pişirme Üst/Alt ısıtma ile maks. 200 °C.
3D sıcak hava veya sıcak hava ile maks.180 °C.
Kurabiye Üst/Alt ısıtma ile maks. 190 °C.
3D sıcak hava veya sıcak hava ile maks.170 °C.
Yumurta ya da yumurta sarısı akrilamid oluşumunu azaltır.
25

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

siemens-hb73gb550

Suche zurücksetzen

  • Hallo! Konnte nach der Zeitumstellung zwar die Uhr stellen, Sie bleibt aber leider nur 5 sec sichtbar. Was mache ich falsch? Vielen Dank Eingereicht am 4-4-2017 12:06

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens HB73GB550 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Siemens HB73GB550

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Deutsch - 28 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Englisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Holländisch - 28 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Dänisch - 104 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Französisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Polnisch - 32 seiten

Siemens HB73GB550 Bedienungsanleitung - Schwedisch, Norwegisch, Finnisch - 104 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info