460879
22
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/40
Nächste Seite
22
Kruid het vlees. Diepvriesvlees kruidt u op dezelfde manier als
vers vlees.
Bij veel gerechten dient vloeistof te worden toegevoegd. Doe
zoveel vloeistof in de vorm dat de bodem ca. ½ cm bedekt is.
Staat er “wat“ vloeistof in de tabel, dan zijn 2-3 eetlepels
meestal toereikend. Bij vloeistof “ja“ mag het rustig meer zijn.
Neem de aanwijzingen voor en in de tabellen in acht.
Sluit de vorm af met een deksel. Plaats hem op hoogte 2 op
het rooster.
Bij enkele gerechten is het niet mogelijk de eindtijd op een later
tijdstip te zetten. Deze gerechten zijn aangeduid met een ster*.
Plaats de vorm altijd in de onverwarmde binnenruimte.
Programma's
Gevogelte
Leg het gevogelte met de kant van de borst naar boven in de
braadslede. Gevuld gevogelte is ongeschikt.
Bij meerdere kippenbouten stelt u het gewicht van de zwaarste
in. De bouten moeten ongeveer even zwaar zijn.
Voorbeeld: 3 kippenbouten van 300 g, 320 g en 400 g. Stel
400 g in.
Maakt u twee even zware kippen klaar in een braadslede, stel
dan evenals bij de bouten het gewicht van de zwaarste in.
Voeg aan kalkoenfilet royaal vloeistof toe, zodat hij sappig blijft.
Vlees
Doe zoveel vloeistof in de vorm als wordt aangegeven.
Rundvlees
Voeg aan stoofvlees voldoende vloeistof toe. U kunt ook
marineervocht gebruiken.
Bij gekookt rundvlees moet zoveel vloeistof (water of bouillon)
worden toegevoegd dat het vlees bijna bedekt is.
Rosbief eerst bereiden met de kant van het vet naar boven.
Kalfsvlees
Bij Osso buco royaal groente (selderij, tomaten, wortels) in de
vorm doen en de schenkelschijven erover verdelen. Vloeistof
(bouillon) naar wens toevoegen.
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Gevogelte
Kip, vers* 0,7-2,0 nee Gewicht van het vlees
Poularde, vers* 1,4-2,3 nee Gewicht van het vlees
Eend, vers* 1,6-2,7 nee Gewicht van het vlees
Gans, vers* 2,5-3,5 nee Gewicht van het vlees
Kalkoen, vers* 2,5-3,5 nee Gewicht van het vlees
Kalkoenfilet, vers* 0,5-2,5 veel Gewicht van het vlees
Bouten, vers
bijv. kip-, eend-, gans-, kalkoenbout
0,3-1,5 nee Gewicht van de zwaarste
bout
Bouten, diepvries*
bijv. kip-, eend-, gans-, kalkoenbout
0,3-1,5 nee Gewicht van de zwaarste
bout
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Rundvlees
Stoofvlees, vers
bijv. klapstuk, schouderstuk, gemarineerd
vlees
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Stoofvlees, diepvries*
bijv. klapstuk, schouderstuk, schouder
0,5-2,0 ja Gewicht van het vlees
Rosbief, vers, medium
bijv. lendestuk
0,5-2,5 nee Gewicht van het vlees
Rosbief, vers, kort gebakken
bijv. lendestuk
0,5-2,5 nee Gewicht van het vlees
Rosbief, diepvries, doorbakken*
bijv. lendestuk
0,5-2,0 nee Gewicht van het vlees
Gehakt* 0,3-3,0 nee Totaalgewicht
Gekookt rundvlees, vers 0,5-2,5 veel Gewicht van het vlees
Programma's Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoegen Instelgewicht
Kalfsvlees
Braadstuk, vers, mager
bijv. bovenbout, fricandeau
0,5-3,0 ja Gewicht van het vlees
Braadstuk, vers, doorregen
bijv. nek, hals
0,5-3,0 wat Gewicht van het vlees
22

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Siemens HB78AB570 wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info