Bedienungsanleitung Siemens HB78BD571 (Seite 28 von 40) (Italienisch)

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Le tabelle contengono diverse proposte per la preparazione

delle pietanze.

Se si cuociono tre stampi rettangolari contemporaneamente,

disporli sulla griglia come indicato nella figura.

Stampi per dolci

Gli stampi per dolci più indicati sono quelli scuri in metallo.

Con gli stampi chiari in metallo poco spesso, oppure con gli

stampi in vetro, i tempi di cottura aumentano e il dolce non

assume una colorazione uniforme.

Se si desidera utilizzare gli stampi in silicone, regolarsi

secondo le indicazioni e le ricette del produttore. Spesso, gli

stampi in silicone sono più piccoli di quelli normali. Di

conseguenza, le dosi dell'impasto e le indicazioni della ricetta

possono variare.

Tabelle

Le tabelle indicano il tipo di riscaldamento ottimale per i vari

dolci e biscotti. La temperatura e la durata della cottura

dipendono dalla quantità e dal tipo d'impasto. Perciò nelle

tabelle sono riportati i campi di temperatura. La prima volta

provare con il valore più basso. Una temperatura inferiore

permette una doratura più uniforme. Se occorre, la volta

successiva impostare un valore più alto.

Se si preriscalda il forno, ridurre i tempi di cottura di 5-10

minuti.

Per ulteriori informazioni consultare la sezione Consigli per la

cottura al forno in appendice alle tabelle.

Avvertenza: A causa dell'umidità elevata, durante la cottura

Hydro

' può formarsi della condensa sul pannello interno del

forno. Aprire la porta del forno con attenzione poiché fuoriesce

vapore caldo.

Tipi di riscaldamento:

■ : = aria calda 3D

■ % =Riscaldamento sup./inf

■ ' =Cottura Hydro

■ & = Riscaldamento intensivo

Tipi di riscaldamento:

■ : = aria calda 3D

■ % =Riscaldamento sup./inf

■ ' =Cottura Hydro

■ & = Riscaldamento intensivo

Dolci in stampi Stampo Livello Tipo di

riscalda-

mento

Temperatura

in °C

Durata

in minuti

Torta morbida, semplice Stampo a ciambella/ret-

tangolare

160-180 50-60

3 stampi a ciambella 3+1

140-160 60-80

Torta morbida, delicata Stampo a ciambella/ret-

tangolare

150-170 60-70

Fondi di torta, semi liquidi Stampo per fondi di dolci

alla frutta

160-180 20-30

Dolce alla frutta, impasto fine Stampo a cerniera/da

budino

160-180 50-60

Pan di Spagna, 2 uova (preriscaldare) Stampo per fondi di dolci

alla frutta

160-180 20-30

Torta quattro quarti, 6 uova (preriscal-

dare)

Stampo a cerniera 2

160-180 40-50

Fondi di pasta frolla con bordo Stampo a cerniera 1

180-200 25-35

Torte alla frutta o torte alla ricotta con

fondi di pasta frolla*

Stampo a cerniera 1

170-190 70-90

Dolce svizzero o Schweizer Wähe Teglia per pizza 2

220-240 30-40

Gugelhupf (dolce all'uvetta) Stampo per Gugelhupf 2

150-170 60-70

Pizza, fondo sottile con poco condi-

mento (preriscaldare)

Teglia per pizza 2

280-300 10-15

Torte salate* Stampo a cerniera 2

180-200 40-50

* Terminata la cottura, fare riposare i dolci nel forno spento e chiuso per circa 20 minuti.

Dolci in teglia Accessori Livello Tipo di

riscalda-

mento

Temperatura

in °C

Durata

in minuti

Impasto con ripieno asciutto Teglia 2

170-190 20-30

Leccarda + teglia 3+1

150-170 35-45

Impasto con farcitura succosa (frutta) Leccarda 2

170-190 25-35

Leccarda + teglia 3+1

140-160 40-50

Wie kann ich den seitlichen alurahmen der backofentür befestigen - ist geklebt und löst sich
Eingereicht am 16-2-2021 13:07
Antworten Frage melden
Wie kann ich die Backofentür von dem Typ HT6B60F0 reinigen.
Eingereicht am 2-1-2021 11:31
Antworten Frage melden
Siemens HB676G0S1

können Sie uns bitte erklären wie wieder deutschdisplay erscheinen. War von Anfang an so eingestellt,leider hat jemand auf alle Tasten "gespielt"
Mit freundlichen Grüßen Ulla Gottinger Eingereicht am 28-6-2018 16:10
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die spracheinstellung ist spanisch. wie øndere ich die sprache auf deutsch? Eingereicht am 27-6-2018 18:12
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