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Potrawy testowe
Poniższe tabele zostały utworzone dla instytutów testujących w
celu ułatwienia im przeprowadzenia kontroli i przetestowania
żnych urządzeń.
Zgodnie z normą EN 50304/EN 60350 (2009) lub IEC 60350.
Pieczenie ciast
Pieczenie na 2 poziomach:
Zawsze wsuwać głęboką blachę do pieczenia nad zwykłą
blachę do pieczenia..
Pieczenie na 3 poziomach:
Głęboką blacha do pieczenia wsuwać na środek.
Ciasteczka wyciskane:
Równocześnie wsunięte do piekarnika blachy z wypiekami nie
muszą upiec się w jednakowym czasie.
Szarlotka z pierzynką pieczona na 1 poziomie:
Ciemne tortownice ustawić na przemian obok siebie.
Szarlotka z pierzynką pieczona na 2 poziomach:
Ciemne tortownice ustawić na przemian jedna nad drugą, patrz
rysunek.
Ciasto w tortownicach z blachy ocynkowanej:
Piec na 1 poziomie z zastosowaniem trybu grzanie górne/
dolne
%. Zamiast rusztu użyć głębokiej blachy do pieczenia i
ustawić na niej tortownice.
Wskazówka: Do pieczenia ustawić najpierw najniższą z
podanych temperatur.
Rodzaje grzania:
: =3D gorące powietrze
/ =Gorące powietrze eco
% =Grzanie górne/dolne
' =Hydropieczenie
& = Grzanie intensywne
Potrawa Wyposażenie i formy Wysokość Rodzaj
grzania
Temperatura
C
Czas trwania
w minutach
Ciasteczka wyciskane (podgrzać piekar-
nik*)
Blacha do pieczenia 3
'
140-150 30-40
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
140-150 30-45
2 blachy do pieczenia +
głęboka blacha do piecze-
nia
5+3+1
:
130-140 35-50
Ciasteczka wyciskane Blacha do pieczenia 3
/
140-150 30-45
Ciastka (podgrzać piekarnik*) Blacha do pieczenia 3
'
150-170 20-30
Blacha do pieczenia 3
:
150-160 20-30
Głęboka blacha do pie-
czenia + blacha do piecze-
nia
3+1
:
140-160 25-40
2 blachy do pieczenia +
głęboka blacha do piecze-
nia
5+3+1
:
130-150 25-40
Biszkopt na wodzie (podgrzać piekar-
nik*)
Tortownica na ruszcie 2
'
160-170 30-40
Biszkopt na wodzie Tortownica na ruszcie 2
/
160-180 30-40
Szarlotka z pierzynką Ruszt + 2 tortownice
Ø20cm
2
&
170-190 80-90
2 ruszty + 2 tortownice
Ø20cm
3+1
:
170-190 70-90
* Do podgrzania piekarnika nie stosować szybkiego nagrzewania.
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siemens-hb78bd571

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  • Wie kann ich den seitlichen alurahmen der backofentür befestigen - ist geklebt und löst sich
    Eingereicht am 16-2-2021 13:07

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  • Wie kann ich die Backofentür von dem Typ HT6B60F0 reinigen.
    Eingereicht am 2-1-2021 11:31

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  • Siemens HB676G0S1

    können Sie uns bitte erklären wie wieder deutschdisplay erscheinen. War von Anfang an so eingestellt,leider hat jemand auf alle Tasten "gespielt"
    Mit freundlichen Grüßen Ulla Gottinger Eingereicht am 28-6-2018 16:10

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  • die spracheinstellung ist spanisch. wie øndere ich die sprache auf deutsch? Eingereicht am 27-6-2018 18:12

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