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Programar el tipo de calentamiento y la
temperatura
Ejemplo de la imagen: configuración para % Calor superior/
inferior, 180 °C.
Pulsar la tecla ‡.
En la pantalla se visualiza : Aire caliente 3D, 160 °C. Esta
configuración se puede iniciar directamente con la tecla
†.
Si se desea programar otro tipo de calentamiento y una
temperatura diferente, proceder del siguiente modo:
1. Programar el tipo de calentamiento deseado con el mando
giratorio.
2. Pasar a la temperatura con la tecla ¿ y modificarla con el
mando giratorio.
3. Pulsar la tecla †.
Se inicia el funcionamiento. En la línea de estado se
muestran las barras de calentamiento del control de
temperatura.
4. Cuando el plato esté listo, apagar el horno con la tecla ‡ o
volver a seleccionar y programar un modo de
funcionamiento.
Abrir la puerta del horno durante el funcionamiento
El funcionamiento se interrumpe. El funcionamiento se reanuda
tras cerrar la puerta.
Interrumpir el funcionamiento
Pulsar la tecla †. El horno pasa al estado de pausa, parpadea
†. Volver a pulsar la tecla †, el funcionamiento se reanuda.
Modificar la temperatura o el nivel de grill
Se puede realizar en cualquier momento. Modificar la
temperatura o el nivel de grill con el mando giratorio.
Cancelar el funcionamiento
Mantener pulsada la tecla
† hasta que se muestre Aire
caliente 3D, 160 °C. Ahora se puede volver a programar.
Consultar información
Pulsar brevemente la tecla
±. Pulsar brevemente la tecla ± para
consultar la siguiente información. Antes del inicio se muestra
información relativa a los tipos de calentamiento, las alturas de
inserción y los accesorios. Después del inicio se puede
consultar la temperatura de calentamiento del compartimento
de cocción.
Ajustar la duración
Consultar el capítulo Funciones de tiempo, Ajustar duración.
Retrasar la hora de finalización
Consultar el capítulo Funciones del tiempo, Retrasar la hora de
finalización.
'
Hydrohorneado
30-300 °C
Para productos de levadura, p. ej.,
pan, panecillos o trenzas de leva-
dura, y para productos de pasta
choux, p. ej., buñuelos de viento o
bizcocho. El calor proviene de las
resistencias inferior y superior. La
humedad del producto se con-
vierte en vapor de agua en el com-
partimento de cocción.
;
Función pizza
30-275 °C
Para la preparación rápida de pro-
ductos congelados sin precalenta-
miento, p. ej., pizza, patatas fritas
o pasteles de hojaldre. El calor
proviene de la resistencia inferior y
de la resistencia circular situada
en la placa posterior.
&
Calor intensivo
30-300 °C
Para platos con base crujiente. El
calor proviene de la resistencia
superior y, con mayor potencia, de
la resistencia inferior.
$
Calor inferior
30-300 °C
Para confitar, hornear y gratinar. El
calor proviene de la resistencia
inferior.
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Grill con circulación
de aire
30-300 °C
Para asar carne, ave y pescado
entero. La resistencia del grill y la
turbina se conectan y desconec-
tan alternadamente. La turbina
remueve el aire caliente alrededor
del plato.
(
Grill, superficie
amplia
Niveles de grill:
1 (mínimo),
2(medio),
3(máximo)
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado. Se
calienta toda la superficie de
debajo de la resistencia del grill.
*
Grill, superficie redu-
cida
Niveles de grill:
1 (mínimo),
2(medio),
3(máximo)
Para asar al grill bistecs, salchi-
chas, tostadas y pescado en canti-
dades pequeñas. Se calienta la
parte central de la resistencia del
grill.
.
Cocción lenta
70-90 °C
Para cocer lentamente piezas de
carne tierna. El calor proviene a
temperatura baja de las resisten-
cias inferior y superior.
?
Descongelar
30-60 °C
Para descongelar, p.ej., carne,
ave, pan y pasteles. La turbina
remueve el aire caliente alrededor
del plato.
ˆ
Precalentar
30-70 °C
Para precalentar recipientes, p. ej.,
de porcelana o cristal.
R
Conservar caliente
60-100 °C
Para conservar caliente platos
cocinados.
j
Ajustes recomenda-
dos
Ajustes recomendados para
muchos platos.
Tipo de calentamiento y
margen de temperatura
Aplicación
* Tipo de calentamiento con el que se determina la clase de
eficiencia energética según EN50304.
