Bedienungsanleitung Siemens HB84K582 (Seite 20 von 32) (Französisch)

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Viande

Remarques

■ Faites cuire du rosbif d'abord avec le côté gras vers le bas.

■ Rôti de bœuf, rôti de veau, gigot d'agneau et rôti de porc :

Le rôti doit recouvrir aux deuxtiers le fond du récipient.

Ajoutez 50 ml de liquide au rôti. Après l'avoir retourné,

rajoutez encore 50-100 ml de liquide, si nécessaire.

■ Ajoutez 50 à 100 ml de liquide au pain de viande.

■ Laissez reposer le rôti encore 10 minutes après la fin du

programme.

Testés pour vous dans notre laboratoire

Vous trouverez ici un choix de plats et les réglages optimaux

correspondants. Nous vous indiquons le mode de cuisson, la

température ou la puissance microondes les plus appropriés

pour votre plat. Nous vous fournissons également des

indications concernant l'accessoire adapté et le niveau auquel

il doit être enfourné, ainsi que des conseils concernant les

récipients et la préparation.

Remarques

■ Les valeurs des tableaux s'entendent toujours pour un

enfournement dans le compartiment de cuisson froid. Utilisez

le préchauffage uniquement s'il est indiqué dans les tableaux.

Avant d'utiliser le compartiment de cuisson, retirez tous les

accessoires dont vous n'avez pas besoin.

■ Recouvrez l'accessoire de papier sulfurisé uniquement après

le préchauffage.

■ Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives.

Elles dépendent de la qualité et de la nature des aliments.

■ Utilisez les accessoires livrés avec l'appareil. Vous pouvez

acheter des accessoires supplémentaires (en option) auprès

du service après-vente ou dans le commerce spécialisé.

■ Utilisez toujours des maniques pour retirer des accessoires

ou récipients chauds du compartiment de cuisson.

Décongeler, chauffer et cuire aux micro-

ondes

Les tableaux suivants vous indiquent de nombreuses

possibilités et valeurs de réglage pour les microondes.

Les durées indiquées dans les tableaux sont indicatives. Elles

dépendent des récipients, de la qualité, de la température et de

la nature de l'aliment.

Les tableaux indiquent souvent des plages de durée. Réglez

d'abord sur la plus courte durée, puis rallongez-la si

nécessaire.

Il se peut que les quantités dont vous disposez diffèrent de

celles indiquées dans les tableaux. En règle générale :

Si vous doublez la quantité, doublez la durée,

Si vous réduisez de moitié la quantité, réduisez d'autant le

temps.

Enfournez la grille au niveau 1. Placez le récipient au milieu.

Les microondes peuvent ainsi atteindre les aliments de tous

les côtés.

Décongélation

Remarques

■ Disposez les aliments surgelés dans un récipient non fermé

que vous placez sur la grille.

■ Vous pouvez recouvrir les morceaux délicats, comme les

cuisses et les ailes de poulet ou bien les bords gras des

rôtis, avec de petits morceaux de feuille d'aluminium. La

feuille ne doit pas entrer en contact avec les parois du

compartiment de cuisson. À la moitié de la durée de

décongélation, vous pouvez retirer la feuille d'aluminium.

■ Pendant le processus de décongélation, remuez ou retournez

les aliments 1 à 2 fois. Retournez les gros morceaux

Numéro de

programme.

Aliments appropriés Fourchette de poids

en kg

Récipients/accessoires, niveau

d'enfournement

Cuire avec le mode combiné

Pizza, surgelée Pizza à fond mince, pré-

cuite

0,30 - 0,50 Lèchefrite

Niveau 1

Lasagne bolognaise, sur-

gelée

0,40 - 1,00 Récipient ouvert, grille

Niveau 1

Poulet, frais*** Poulet entier 0,80 - 1,80 Récipient haut, fermé

Grille, niveau 1

Morceaux de poulet, frais Cuisses de poulet, demi-

poulets

0,40 - 1,20 Récipient haut, fermé

Grille, niveau 1

Blanc de dinde, frais* Blanc de dinde sans peau 0,80 - 2,00 Récipient fermé, grille

Niveau 1

Rôti de bœuf à braiser,

frais**

0,80 - 2,00 Récipient fermé, grille

Niveau 1

Rosbif, frais* Rosbif d'une épaisseur de

5 à 6 cm

0,80 - 2,00 Récipient ouvert, grille

Niveau 1

Rôti de porc, frais*** Rôti d'échine désossé, rôti

roulé

0,80 - 2,00 Récipient fermé, grille

Niveau 1

Gigot d'agneau, frais* Gigot d'agneau sans os 0,80 - 2,00 Récipient fermé, grille

Niveau 1

Pain de viande Env. 8 cm d'épaisseur 0,80 - 1,50 Récipient fermé, grille

Niveau 1

* Signal pour retourner à env. la moitié du temps

** Signal pour retourner après

Y et Z du temps

*** Signal pour retourner après

Z du temps

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