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Cocer
Verduras
Notas
verduras frescas:
cortarlas en trozos iguales. Añadir 2 cucharadas de agua por
cada 100 g de verdura.
verduras congeladas:
únicamente son apropiadas las verduras escaldadas, no
precocinadas. La verdura ultracongelada con salsa de nata
no es adecuada. Añadir entre 1 y 2 cucharadas de agua por
cada 100 g. Para espinacas y col lombarda, no añadir agua.
Dejar reposar las verduras durante 5 minutos tras finalizar el
programa.
Patatas
Notas
Patatas cocidas con sal:
cortarlas en trozos iguales. Añadir dos cucharadas de agua y
un poco de sal por cada 100 g de patata.
Dejar reposar las patatas durante 5 minutos tras finalizar el
programa. Escurrir previamente el agua existente.
Arroz
Notas
no utilizar arroz en bolsa de cocción. El arroz genera
abundante espuma durante la cocción. Introducir el peso
bruto (sin líquido). Añadir dos partes o dos partes y media de
líquido al arroz.
Dejar reposar el cereal durante de 5 a 10 minutos tras
finalizar el programa.
Pescado
Nota: Filete de pescado, fresco:
añadir entre 1 y 3 cucharadas de agua o zumo de limón.
Cocer en modo combinado
Pizza
Nota: Utilizar pizzas congeladas prehorneadas.
Aves
Notas
Colocar el pollo en el recipiente con el lado de la pechuga
hacia abajo.
Colocar las piezas de pollo en el recipiente con el lado de la
piel hacia arriba.
Cocer pechuga de pavo sin piel. Añadir entre 100 y 150 ml
de líquido a la pechuga de pavo. Tras darle la vuelta, si fuera
necesario, añadir otros 50 - 100 ml más de líquido.
Dejar reposar la pechuga de pavo durante 10 minutos tras
finalizar el programa.
Carne
Notas
Cocinar el roastbeef primero con la parte de la grasa hacia
abajo.
Asado de buey, asado de ternera, pierna de cordero y asado
de cerdo:
El asado debe cubrir dos terceras partes de la base del
recipiente. Añadir 50 ml de líquido al asado. Tras darle la
vuelta, si fuera necesario, añadir otros 50-100 ml más de
líquido.
Añadir entre 50 y 100 ml de líquido al asado de carne
picada.
Dejar reposar el asado durante 10 minutos tras finalizar el
programa.
N.° programa Alimentos adecuados Margen de peso
en kg
Recipiente / accesorio, altura de
inserción
Cocer
6
Verduras, frescas* Coliflor, brécol, zanahorias, coli-
nabo, puerro, pimentón, calabaci-
nes
0,20 - 1,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
7
Verduras, congeladas* Coliflor, brécol, zanahorias, coli-
nabo, col roja, espinacas
0,20 - 1,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
8
Patatas cocidas con
sal*
Patatas rojas, blancas o harino-
sas
0,20 - 1,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
9
Arroz, arroz de grano
largo*
0,10 - 0,50 Recipiente alto con tapa
Parrilla, altura 1
10
Rehogar filete de pes-
cado fresco
Filete de esturión, bacalao, galli-
neta nórdica, abadejo, lucio
0,20 - 1,00 Recipiente con tapa, parrilla,
Altura 1
* Señal para remover transcurrida la mitad del tiempo.
N.° programa Alimentos adecuados Margen de peso
en kg
Recipiente / accesorio, altura de
inserción
Cocer en programa combinado
11
Pizza, ultracongelada Pizza de masa fina, prehor-
neada
0,30 - 0,50 Bandeja universal
Altura 1
12
Lasaña boloñesa, conge-
lada
0,40 - 1,00 Recipiente sin tapa, parrilla,
Altura 1
* Señal para dar la vuelta transcurrida la mitad del tiempo
** Señal para dar la vuelta tras
Y y Z del tiempo
*** Señal para dar la vuelta tras
Z del tiempo
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