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Stille inn stekeovnen
I dette kapittelet kan du lese om
hvilke varmetyper for stekeovnen du kan velge mellom
hvordan du stiller inn varmetype og temperatur
hvordan du velger en rett fra innstillingsforslagene
hvordan du stiller inn hurtigoppvarming
Varmetyper
For stekeovnen har du mange forskjellige varmetyper å velge
mellom. På den måten kan du velge den optimale
tilberedningsmåten for alle typer retter.
Stille inn varmetype og temperatur
Eksempel på figuren: Innstilling for % over-/undervarme,
240 °C.
Trykk på tasten
".
I displayet foreslås
: 3D-varmluft, 160 °C. Du kan starte
denne innstillingen med
med én gang.
Hvis du vil stille inn en annen varmetype og temperatur, går du
fremfølgende måte:
1.Still inn ønsket varmetype med dreieknappen.
2.Bytt til Temperatur med tasten ¿ og still inn temperaturen
med dreieknappen.
3.Trykk på tasten .
Stekeovnen starter. I statuslinjen vises oppvarmingsstrekene
på temperaturkontrollen.
4.Når retten er ferdig, slår du av stekeovnen med tasten eller
velger og stiller inn driftstype på nytt.
Endre temperatur eller grilltrinn
Dette kan gjøres når som helst. Still inn temperatur eller
grilltrinn med dreieknappen.
Døren åpnes under stekingen
Driften stanses.
blinker. Etter at stekeovnsdøren er lukket,
trykker du på nytt tasten
. Ovnsdriften fortsetter.
Stanse driften
Trykk på tasten
. Stekeovnen er i pausetilstand, blinker.
Trykk på tasten
på nytt, ovnsdriften fortsetter.
Avbryte driften
Hold tasten
inne til 3Dvarmluft, 160 °C vises. Du kan stille
inn på nytt.
Vise informasjon
Trykk kort på tasten
±. For hver informasjon trykker du en gang
til på tasten
± et kort øyeblikk. Før start får du informasjon om
varmetypene, innsettingshøydene og tilbehøret. Etter start kan
du få vist oppvarmingstemperaturen i ovnsrommet.
Stille inn varighet
Se kapittelet Tidsfunksjoner, Stille inn varighet.
Endre sluttiden
Se kapittelet Tidsfunksjoner, Endre sluttiden.
MikroKombi lav / MikroKombi intensiv
Ved disse varmetypene kobles det automatisk til en
mikrobølgeeffekt. Du stiller ganske enkelt inn temperaturen
som er angitt i oppskriften, og halverer steketiden.
Varmetype og tempe-
raturområde
Bruk
:
3Dvarmluft
30-250 °C
Til steking av kaker og småkaker i to
høyder.
3
Varmluft
30-250 °C
Til steking av formkaker i én høyde.
%
Over-/undervarme
30-300 °C
Til baking og steking i én høyde.
Egner seg spesielt godt til kaker med
saftig fyll (f.eks. ostekaker) og til små-
bakst.
&
Intensivvarme
100-300 °C
Til retter med sprø bunn (f.eks.
quiche). Varmen kommer ovenfra og
spesielt kraftig nedenfra.
$
Undervarme
30-200 °C
Til retter og bakst som r bli krafti-
gere brunet eller som skal ha en sprø
skorpe på undersiden. Undervarmen
r bare slås på i kort tid slutten
av steketiden.
4
Omluftsgrilling
100-250 °C
Til fjærkre og store kjøttstykker.
(
Grill, stor flate
1 (svak)
2 (middels)
3 (sterk)
Til grilling av biffer, pølser, toast eller
fiskestykker i store mengder.
*
Grill, liten flate
1 (svak)
2 (middels)
3 (sterk)
Til grilling av biffer, pølser, toast eller
fiskestykker i små mengder.
.
Langtidssteking
70-100 °C
Til ømfintlig kjøtt som skal stekes
rosa eller medium.
ˆ
Forvarming
30-70 °C
Til forvarming av porselensservise.
R
Varmholding
60-100 °C
Til å holde maten varm.
Ü
MikroKombi
lav
30-250 °C
Til formkaker, mørdeiger med saftig
fyll og kaker av kakemiks.
En lav mikrobølgeeffekt kobles auto-
matisk til stekeovnsdriften.
Þ
MikroKombi
intensiv
30-250 °C
Til fjærkre, fisk og gratenger.
En middels mikrobølgeeffekt kobles
automatisk til stekeovnsdriften.
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