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Tillagning
Grönsaker
Anvisningar
Färska grönsaker: Skär i jämnstora bitar. Tillsätt 2 msk vatten
per 100 g grönsaker.
Frysta grönsaker: Lämpar sig för blancherade grönsaker, inte
förkokta. Programmet passar inte för djupfrysta, stuvade
grönsaker. Tillsätt 1 till 2 msk vatten per 100 g. Tillsätt inget
vatten till spenat och rödl.
Låt grönsakerna vila ytterligare ca 5 minuter efter
programmets slut.
Potatis
Anvisningar
Kokt potatis: Skär dem i lika stora bitar. Tillsätt 2 msk vatten
och lite salt per 100 g potatis.
Skalpotatis: Annd jämnstora potatisar. Skölj potatisarna
och picka skalet på flera ställen. Lägg den blöta potatisen i
en form utan vatten.
Låt potatisarna vila ytterligare ca 5 minuter efter programmets
slut. Häll först av det vatten som bildats.
Varva lagren i potatisgratängen 3 till 4 cm högt i en låg form.
Låt rätten vila i ugnen ytterligare 5 till 10 minuter efter
programmets slut.
Pommes frites, kroketter och rösti ska vara avsedda för
ugnstillagning.
Programgrupp
Program
Lämpliga livsmedel Viktintervall
ikg
Form/tillbehör, falsni
Upptining
Vetebd 0,10-0,60 Låg form utan lock, galler, fals 1
Fullkornsbröd*** 0,20-1,50 Låg form utan lock, galler, fals 1
Småfranska 0,05-0,45 Galler, fals 1
Kaka, torr* Sockerkakor utan glasyr, vetebröd 0,20-1,50 Låg form utan lock, galler, fals 1
Kaka, saftig Sockerkakor med frukt utan glasyr eller gelatin, utan kräm
eller grädde
0,20-1,20 Låg form utan lock, galler, fals 1
Köttfärs* t-, lamm-, fläskfärs 0,20-1,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Nötkött** Nötstek, kalvstek, biff 0,20-2,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Fläsktt** Benfri karré, nätad stek, schnitzel, gulasch 0,20-2,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Lammkött** Lammfiol, lammbog, lammstek 0,20-2,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Hel fågel** Kyckling, anka 0,70-2,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Fågeldelar** Kycklinglår, kycklinghalvor, gåslår, gåsbröst, ankbröst 0,20-1,20 Låg form utan lock, galler, fals 1
Hel fisk** Forell, torsk 0,20-1,20 Låg form utan lock, galler, fals 1
Fiskfilé** Filé av gädda, torsk, lax, rödfisk, gråsej, gös 0,20-1,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
Fiskkotlett** Kotlett av gädda, torsk, lax 0,20-1,00 Låg form utan lock, galler, fals 1
* Signal för vändning efter ca halva tiden.
** Signal för vändning efter
Y och Z av tiden.
***Signal för vändning efter
Z av tiden.
Programgrupp
Program
Lämpliga livsmedel Viktintervall i kg Form/tillbehör, falsnivå
Grönsaker
tillaga färska grönsaker* Blomkål, broccoli, morötter, kålrabbi,
purjolök, paprika, zucchini
0,20-1,00 Form med lock, galler, fals 1
tillaga frusna grönsaker* Blomkål, broccoli, morötter, kålrabbi,
rödkål, spenat
0,20-1,00 Form med lock, galler, fals 1
* Signal för omrörning efter halva tiden.
Programgrupp
Program
Lämpliga livsmedel Viktintervall i kg Form/tillbehör, falsni
Potatis
Skalad potatis* Fast, halvfast eller mjölig potatis 0,20-1,00 Form med lock, galler, fals 1
Skalpotatis* Fast, halvfast eller mjölig potatis 0,20-1,00 form med lock, galler, fals 1
Potatisgratäng, färsk 0,50-3,00 Låg form utan lock, galler, fals 2
Pommes frites, frysta** 0,20-0,60 Långpanna, fals 2
Kroketter, frysta** 0,20-0,70 Långpanna, fals 2
Rösti, fryst** 0,20-0,80 Långpanna, fals 2
* Signal för omrörning efter halva tiden.
** Signal för vändning efter
Z av tiden.
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