31
■ % Over/undervarme ■ : 3Dvarmluft
■ % Over/undervarme
■ 3 Varmluft
Bemærk: Forvarm ovnen.
Bagetips
Stolle (tysk julekage), af 1 kg mel Universalbradepande 2
3
140-150 - 65-75
Strudel (tysk æblerulle), sød Universalbradepande 1
3
190-210 180 W 30-40
Pizza Universalbradepande 1
%
210-230 - 25-35
Pizza Universalbradepande
+
emaljeret bageplade*
1
3
:
180-200 - 40-50
Flammkuchen, forvarmning Universalbradepande 2
&
220-240 - 15-20
Kager på plade Tilbehør Rille Ovn-
funk-
tion
Temperatur °C Mikrobølge-effekt i
watt
Tilbered-
ningstid i
minutter
* Emaljerede bageplader fås som ekstra tilbehør hos forhandleren.
Småkager Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur i °C Tilberedningstid i
minutter
Småkager Universalbradepande 2
%
150-170 20-30
Småkager Universalbradepande +
emaljeret bageplade*
1
3
:
140-160 30-40
Makroner Universalbradepande 2
%
120-140 35-45
Makroner Universalbradepande +
emaljeret bageplade*
1
3
:
110-130 40-50
Marengs Universalbradepande 2
%
80-100 90-110
Muffins Muffinform på rist 2
%
160-180 35-45
Muffins 1 muffinform både på universal-
bradepande +
rist
1
3
:
140-160
50-60
Vandbakkelsesdej Universalbradepande 2
%
200-220 30-40
Bagværk, butterdej Universalbradepande 2
%
170-190 25-35
Bagværk, butterdej Universalbradepande +
emaljeret bageplade*
1
3
:
170-190 30-40
Bagværk af gærdej Universalbradepande 2
%
200-220 20-30
* Emaljerede bageplader fås som ekstra tilbehør hos forhandleren.
Brød og rundstykker Tilbehør Rille Ovnfunktion Temperatur i°C Tilberedningstid i minutter
Gærbrød af 1 kg mel Universalbradepande 2
%
270 +
170
10
15-25
Surbrød af 1,2 kg mel Universalbradepande 2
%
270 +
170
10
40-50
Fladbrød Universalbradepande 2
3
220-240 15-20
Rundstykker, boller Universalbradepande 2
%
200-220 20-30
Boller af gærdej, søde Universalbradepande 2
%
190-210 15-25
De vil bage efter Deres egen opskrift. Brug anvisningerne for lignende bagværk i bagetabellerne.
De ønsker at anvende en bageform af sili-
kone, glas, kunststof eller keramik.
Formen skal være varmebestandig op til 250 °C. I sådanne forme bliver kagerne bru-
net mindre. Hvis De også anvender mikrobølgefunktionen, bliver tilberedningstiden
evt. forkortet i forhold til angivelsen i tabellen.
Sådan konstaterer De, om en formkage er
gennembagt.
Stik en tynd træpind ned i kagen på det højeste sted ca. 10 minutter, inden den
angivne bagetid er slut. Hvis der ikke klæber dej ved træpinden, er kagen færdig.
Kagen falder sammen. Brug mindre væske næste gang, eller indstil ovntemperaturen ca. 10 grader lavere,
og forlæng bagetiden. Overhold de angivne røretider i opskriften.
Kagen er hævet på midten men er lavere i
kanten.
Smør kun springformens bund. Efter bagningen løsnes kagen forsigtigt med en kniv.
Kagen er blevet for mørk. Vælg en lavere temperatur, og bag kagen lidt længere.
