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Vlees
Gewicht ServiesĆ
goed
Hoogte VerwarmingsĆ
methode
TemperaĆ
tuur ºC,
grill
Tijdsduur,
minuten
Gestoofd rundvlees
(b.v. klapstuk)
1 kg
1,5 kg
2 kg
gesloten
2
2
2
t
t
t
210Ć230
210Ć230
210Ć230
80
90
120
Runderlende 1 kg
1,5 kg
2 kg
open
2
2
2
t
t
t
200Ć220
190Ć210
180Ć200
70
80
90
Rosbief rosé* 1 kg open 2 R 240Ć260 40
Steaks, doorgebakken
Steaks, rosé
Rooster
Rooster
5
5
x
x
Stand SSS
Stand SSS
25
20
Varkensvlees zonder
zwoerd (b.v. halsstuk)
1 kg
1,5 kg
2 kg
open
2
2
2
R
R
R
190Ć210
180Ć200
170Ć190
100
140
160
Aanwijzingen voor het
grillen
Vlees
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