11
■ Læg de frosne madvarer på fladt service, f.eks. en glas- eller
porcelænstallerken.
■ Lad madvarerne tø i yderligere 10 til 30 minutter efter
optøningen for at udligne temperaturen.
■ Ved optøning af kød, fjerkræ eller fisk dannes der væde.
Fjern væden, når madvarerne vendes, og sørg for, at væden
aldrig kommer i berøring med andre madvarer.
■ Læg først okse-, lamme- og svinekød med fedtsiden nedad
på fadet.
■ Tø kun brød op i den mængde, der er behov for. Det bliver
hurtigt tørt og kedeligt.
■ Fjern hakket kød, der allerede er optøet, når kødet vendes.
■ Læg først helt fjerkræ med brystsiden nedad, og
fjerkræstykker med skindsiden nedad på fadet.
Kartofler
Anvisninger
■ Hvide kartofler: Skær dem i ensartede stykker. Tilsæt 2 spsk.
vand og lidt salt pr. 100 g kartofler.
■ Pillekartofler: Anvend kartofler, som er lige store. Vask
kartoflerne, og stik huller i skrællen med en gaffel flere
steder. Læg de fugtige kartofler i et fad uden vand.
Ris
Anvisninger
■ Ris skummer kraftigt op under tilberedningen. Brug derfor et
højt fad eller en høj gryde med låg. Indstil til nettovægten
(uden væde). Tilsæt to til to en halv gang så meget væske til
risen.
■ Brug ikke ris i kogeposer.
Grøntsager
Anvisninger
■ Grøntsager, friske: Skær grøntsagerne i ensartede stykker.
Tilsæt 2 spsk. vand pr. 100 g.
■ Grøntsager, frosne: Kun blancherede, ikke forkogte,
grøntsager er egnede. Dybfrosne grøntsager med flødesovs
er ikke egnede. Tilsæt 1 til 2 spsk. vand pr. 100 g. Tilsæt
ikke vand til spinat og rødkål.
Hviletider
Nogle retter kræver en ekstra hviletid i ovnen, når programmet
er afsluttet.
Programtabel
Testet i vores prøvekøkken
Her finder De et udvalg af retter og de optimale indstillinger til
disse. Der er også angivet, hvilken mikrobølgeeffekt der er
bedst egnet til den pågældende ret. Der er tips om fade og
beholdere samt om tilberedningen.
Anvisninger
■ Angivelserne i tabellen gælder altid for isætning i en kold og
tom ovn. Forvarm kun ovnen, hvis det er angivet i tabellerne.
■ Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De
afhænger af fødevarernes kvalitet og beskaffenhed.
■ Der kan fås ekstra tilbehør i specialbutikker eller hos
kundeservice.
■ Brug altid grydelapper, når De tager varmt tilbehør eller fade
ud af ovnen.
Optø, opvarme og tilberede med
mikrobølgefunktion
I de følgende tabeller findes mange muligheder og
indstillingsværdier for mikrobølgefunktionen.
Tidsangivelserne i tabellerne er retningsgivende værdier. De
afhænger af de anvendte fade, samt af fødevarernes kvalitet,
temperatur og beskaffenhed.
I tabellerne er der ofte angivet et tidsinterval. Indstil først til den
korteste tid, og forlæng tiden, hvis det er nødvendigt.
De kan også tilberede andre mængder end dem, der er angivet
i tabellerne. Tommelfingerregel:
Ret Hviletid
Grøntsager ca. 5 minutter
Kartofler ca. 5 minutter Hæld først det oversky-
dende vand fra.
Ris 5 til 10 minutter
Progr.nr. Egnede madvarer Vægtområde i kg Fade og beholdere
Optøning
P1
Kød eller fjerkræ Stege Flade stykker kød Hakket kød Kylling, pou-
lard, and
0,2 - 2,0 kg Fladt fad, uden låg
P2 Fisk: Hel fisk, fiskefilet, fiskekotelet 0,1 - 1,0 kg Fladt fad, uden låg
P3
Brød og kage*
Brød, hele, runde eller aflange, brød i skiver, rørekage, gærkage, frugt-
kage
0,2 - 1,5 kg Fladt fad, uden låg
Tilberedning
P4
Kartofler
Hvide kartofler, pillekartofler
0,2 1,0 kg Fad med låg
P5 Ris 0,05 0,3 kg Højt fad med låg
P6
Grøntsager, friske
Blomkål, broccoli, gulerødder, kålrabi, porrer, peberfrugter, squash
0,15 1,0 kg Fad med låg
P7
Grøntsager, frosne
Blomkål, broccoli, gulerødder, kålrabi, rødkål, spinat
0,15 1,0 kg Fad med låg
Vær opmærksom på signalerne, der angiver, at De skal vende hhv. røre rundt i maden.
* Flødeskumskager, kager med creme, kager med glasur eller husblas er ikke egnede.
