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De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Als u direct op het rooster grilt, schuift u de bakplaat in
op hoogte 1.
Gevogelte wordt knapperig bruin als u het op het
einde van de bereidingstijd met boter, zout water of
sinaasappelsap bestrijkt.
Grote stukken gevogelte dient u na twee derde van de
braadtijd te keren.
Steek bij eend of gans het vel onder de vleugels vast,
dan kan het vet weglopen.
Tot slot kunt u gevogelte nog 2 tot 3 minuten
gratineren.
Gevogelte
Gewicht ServiesĆ
goed
Hoogte TemperaĆ
tuur ºC
Tijdsduur
, minuten
         
        
        
     
    
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      
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Gevogelte
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