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In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige
Beispiele. Denken Sie bitte daran, dass Garzeiten von
Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängen und
dadurch Abweichungen möglich sind.
Stellen Sie den KochstellenĆSchalter zum Ankochen
und Anbraten auf Stufe 9. Drehen Sie ihn dann auf die
passende Fortkochstufe zurück.
Beispiele Kochstufe
Schmelzen Schokolade, Kuvertüre, Gelatine
Butter
1
1Ć2
Erwärmen Gemüse (Dose)
Brühe
2Ć3
7Ć8
Erwärmen und Warmhalten Eintopf z. B. Linseneintopf 2
Dünsten Fisch 4Ć5
Kochen Reis
Pellkartoffeln*, Salzkartoffeln*, Gemüse, frisch*,
Gemüse, tiefgekühlt, Fleischbrühe
2Ć3
3Ć4
Schmoren Schmorbraten, Rouladen 3Ć4
Braten Pfannkuchen (Flädle)
Fischstäbchen, Schnitzel
5Ć6
6Ć7
* Mineralstoffe und Vitamine laugen leicht aus, deshalb gilt: Wenig Wasser Ć Vitamine und
Mineralstoffe werden geschont. Knappe Garzeiten Ć knackiges Gemüse.
Kochtabelle
