36
Gevogelte wordt bijzonder knapperig bruin als u het
tegen het einde van de bereidingstijd bestrijkt met
boter, gezouten water of sinaasappelsap.
Gevogelte
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
R
R
R
R
R
R
R
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Vis
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC, grill
Tijdsduur
, minuten
x
R
R
x
Vis