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Gevogelte
Gewicht KookĆ en
bakgerei
Hoogte VerwarĆ
mingsĆ
methode
Temperatuur
ºC
Tijdsduur,
minuten
Halve kippen 1 tot 4 stuks 400 g
per stuk
Rooster 2 R 200Ć220 40Ć50
Kip in stukken 250 g
per stuk
Rooster 2 R 200Ć220 30Ć40
Kip, heel 1 tot 4 stuks 1 kg per
stuk
Rooster 2 R 190Ć210 50Ć80
Eend 1,7 kg Rooster 2 R 170Ć190 90Ć100
Gans 3 kg Rooster 2 R 150Ć170 110Ć130
Babykalkoen 3 kg Rooster 2 R 170Ć190 80Ć100
2 kalkoenbouten 800 g
per stuk
Rooster 2 R 180Ć200 90Ć110
De tabel geldt voor producten die in de onverwarmde
oven worden geplaatst.
Vis
Gewicht Servies Hoogte VerwarmingsĆ
methode
Temperatuu
r ºC,
grillstand
Tijdsduur,
minuten
Vis, gegrild per stuk 300 g
1 kg
1,5 kg
Rooster*
3
2
2
x
R
R
2
180Ć200
170Ć190
20Ć25
45Ć50
50Ć60
Vis in plakken,
bijv. koteletten
300 g per stuk Rooster* 4 x 2 20Ć25
* Braadslede op hoogte 1 in de oven schuiven.
Voor het vleesgewicht staan er
geen opgaven in de tabel.
Kies de waarde van het eerstvolgende lagere gewicht en verleng
de tijd.
Vis
Tips voor het
braden en grillen
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