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Die Tabelle gilt für das Einschieben in den kalten
Backofen.
Beispiel: Gegrillte Forelle
Fisch Gewicht Geschirr Höhe Heizart Temperatur
ºC, Grill
Dauer,
Minuten
Fisch gegrillt à 300 g
1 kg
1,5 kg
Grillblech* 3
2
2
g
R
R
Stufe SS
190Ć200
180Ć190
18Ć20
45Ć50
50Ć60
Fisch in Scheiben z. B. Koteletts à 300 g Grillblech* 4 g Stufe SSS 20Ć25
* Legen Sie das Grillblech immer in die Universalpfanne.
Fisch
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