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Gerichte
tiefgefroren
GewichtsbeĆ
reich
Gewichtstaste
drücken
ProgrammĆ
nummer
Programmtaste
drücken
Schweinefleisch, Kasseler D 14 D 0,5Ć2,0 kg
Kalbfleisch D 15 D 0,5Ć2,0 kg
Lammkeule ohne Knochen D 16 D 0,5Ć2,0 kg
Hähnchen, Pute, Poularde D 17 D 0,5Ć2,0 kg
Putenkeulen mit Knochen D 18 D 0,3Ć1,5 kg
Hammel, Hirsch, Wildschwein D 19 D 0,5Ć2,0 kg
Reh, Kleinwild D 20 D 0,5Ć2,0 kg
Die Bratautomatik ist nur für das Braten im geĆ
schlossenen Geschirr geeignet. Verwenden Sie desĆ
halb immer ein Bratgeschirr mit passendem Deckel.
Gut geeignet ist Geschirr aus hitzebeständigem Glas,
emailliertem Stahl, Glaskeramik, dunklem AluminiumĆ
druckguss und Gusseisen.
Nicht geeignet ist Geschirr aus hellem, glänzendem
Aluminium, unglasiertem Ton und Kochgeschirr mit
Kunststoffgriffen.
Das Geschirr sollte so groß sein, dass das Fleisch den
Boden zu etwa C bedeckt. So erhalten Sie einen
schönen Bratenfond.
Das Fleisch kann während des Bratens aufgehen.
Deshalb sollte der Abstand zwischen Fleisch und
Deckel etwa 3 cm betragen.
Fleisch
q Wählen Sie ein geeignetes Geschirr mit Deckel.
q Wiegen Sie das frische oder gefrorene Fleisch ab.
Die Gewichtsangabe benötigen Sie zum Einstellen
der Bratautomatik.
q Würzen Sie das Fleisch und legen Sie es in das
Geschirr.
Das sollten Sie zum
Geschirr wissen
Vorbereitung
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