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fr Présentation de l'appareil
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Écoulement du temps
Si vous avez démarré votre appareil sans une durée,
vous pouvez voir en haut à droite dans la ligne d'état
combien de temps l'appareil fonctionne déjà.
Si vous avez réglé une durée et la durée a été ensuite
annulée, l'écoulement du temps reprend le temps déjà
écoulé et continue à compter à partir de ce temps.
Ainsi vous pouvez toujours contrôler depuis combien
de temps le fonctionnement est déjà en marche.
Contrôle de température
Les barres du contrôle de la température indiquent les
phases de chauffe ou la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson.
Remarque : Dû à l'inertie thermique, la température
affichée peut être légèrement différente de la
température réelle dans le compartiment de cuisson.
Pendant la chauffe, vous pouvez appeler la température
de chauffe actuelle à l'aide de la touche
².
Menu des modes de fonctionnement
Le menu est divisé en différents modes de
fonctionnement. Cela vous permet d'accéder
rapidement à la fonction désirée.
--------
Modes de cuisson
Afin que vous trouviez toujours le mode de cuisson
approprié pour votre plat, nous vous expliquons ci-
après les différences et les utilisations.
Témoin de
chauffe
Le témoin de chauffe indique la montée en tempé-
rature dans le compartiment de cuisson. Le
moment optimal pour enfourner le plat est atteint
lorsque toutes les barres sont remplies.
Les barres n'apparaissent pas lors des positions
gril et de nettoyage.
Indicateur de cha-
leur résiduelle
Quand l'appareil est éteint, le contrôle de la tem-
pérature indique la chaleur résiduelle dans le
compartiment de cuisson. L'affichage s'éteint
lorsque la température est descendue à env.
60°C.
Mode de fonctionnement Emploi
Modes de cuisson Pour préparer votre plat, vous dis-
posez de nombreux modes de
cuisson parfaitement adaptés.
Plats ~ "Plats" à la page 26 Vous trouverez ici, pour de nom-
breux plats, les valeurs de réglage
appropriées déjà programmées.
Micro-ondes ~ "Les micro-
ondes" à la page 18
Avec les micro-ondes vous pou-
vez faire cuire, chauffer ou
décongeler vos plats plus rapide-
ment.
Micro-ondes combinées ~ "Les
micro-ondes" à la page 18
Avec ce mode vous pouvez
enclencher un mode de cuisson
en plus des micro-ondes.
Séchage ~ "Les micro-ondes"
à la page 18
A utiliser après chaque fonction-
nement avec les micro-ondes.
Réglages ~ "Réglages de base"
à la page 17
Vous pouvez adapter les réglages
de base de votre appareil à vos
habitudes.
Modes de cuisson Température Emploi
:
Chaleur tournante 4D 30-275°C Pour faire cuire et rôtir sur un ou plusieurs niveaux.
La chaleur du collier chauffant situé dans la paroi arrière est répartie uniformément
dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
%
Convection naturelle 30-300°C Pour la cuisson et le rôtissage traditionnels sur un niveau. Convient particulièrement
pour des gâteaux avec une garniture fondante.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
Chaleur tournante eco 30-275°C Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés sur un niveau, sans pré-
chauffage.
La chaleur à énergie optimisée du collier chauffant situé dans la paroi arrière est
répartie uniformément dans le compartiment de cuisson par le ventilateur.
+
Convection naturelle eco 30-300°C Pour la cuisson à énergie optimisée de mets sélectionnés.
La chaleur est diffusée uniformément par la voûte et la sole.
4
Gril air pulsé 30-300°C Pour le rôtissage de volaille, de poisson entier et de gros morceaux de viande.
La résistance du gril et le ventilateur fonctionnent en alternance. Le ventilateur répar-
tit l'air chaud autour du mets.
(
Gril grande surface Positions gril:
1 = faible
2 = moyen
3 = fort
Pour griller des pièces peu épaisses, telles que des steaks, saucisses ou des toasts et
pour gratiner.
Toute la surface en-dessous de la résistance du gril est chauffée.
*
Gril petite surface Positions gril:
1 = faible
2 = moyen
3 = fort
Pour griller des petites quantités, telles que steaks, saucisses ou toasts et pour gra-
tiner.
La partie centrale sous la résistance du gril est chauffée.
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  • Ich habe einen Siemens hm636gns1 Ofen und würde gerne wissen wie ich die automatische Reinigung starte?
    Eingereicht am 16-8-2022 12:37

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  • Siemens HM636GNS1
    Die Tür hackt oben nicht richtig ein Eingereicht am 17-2-2022 13:56

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  • Die Backofentür
    das Sichtglas ist innenseitig verschmutzt, kann man die Tür so möffene, das man das Glas reinigenkann? Eingereicht am 11-6-2021 10:22

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