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Lichte vormen, keramische vormen of vormen van glas
verlengen de baktijd en het gebak bruint niet
gelijkmatig.
Bakpapier
Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de
gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig
af dat het goed past.
Aanbevolen instelwaarden
Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten.
Temperatuur en tijdsduur zijn afhankelijk van de
hoeveelheid en de kwaliteit van het deeg. Daarom zijn
er instelbereiken aangegeven. Probeer het eerst met de
lagere waarden. Bij een lage temperatuur wordt het
gerecht gelijkmatiger bruin. Stel de oven indien nodig
de volgende keer hoger in.
Aanwijzing: De baktijden kunnen niet door hogere
temperaturen worden ingekort. Gebak of klein gebak
zou dan alleen van buiten gaar, maar van binnen niet
goed doorgebakken zijn.
Gebruikte verwarmingsmethoden:
Hetelucht eco
+ Boven- en onderwarmte eco
Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-
hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
Tempera-
tuur in °C
Duur in
min.
Gebak in vormen
Cake in de vorm Krans/rechthoekige vorm 2
140-160 60-80
Taartbodem van roerdeeg Taartbodemvorm 2
150-170 20-30
Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 2
150-170 20-30
Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø 26 cm 2
160-170 25-40
Biscuittaart, 6 eieren Springvorm Ø 28 cm 2
150-160 50-60
Gistdeegtulband Tulbandvorm 2
+
150-170 50-70
Gebak op de plaat
Cake met droge bedekking Bakplaat 3
150-170 25-40
Zandtaartdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 3
170-180 25-35
Biscuitrol Bakplaat 3
180-190 15-20
Broodvlecht, gistdeegkrans Bakplaat 3
+
160-170 25-35
Gistdeeggebak met droge bedekking Bakplaat 3
+
160-180 15-20
Klein gebak
Muffins Muffinplaat 2
160-180 15-25
Small cakes Bakplaat 3
150-160 25-35
Bladerdeeggebak Bakplaat 3
170-190 20-35
Branddeeggebak, bijv. soesjes Bakplaat 3
200-220 35-45
Koekjes Bakplaat 3
140-160 15-30
Sprits Bakplaat 3
140-150 30-45
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siemens-hm636gns1

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  • Ich habe einen Siemens hm636gns1 Ofen und würde gerne wissen wie ich die automatische Reinigung starte?
    Eingereicht am 16-8-2022 12:37

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  • Siemens HM636GNS1
    Die Tür hackt oben nicht richtig ein Eingereicht am 17-2-2022 13:56

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  • Die Backofentür
    das Sichtglas ist innenseitig verschmutzt, kann man die Tür so möffene, das man das Glas reinigenkann? Eingereicht am 11-6-2021 10:22

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