24
5.Het instellen van de gewenste vlamgrootte. Tussen
de standen • gesloten en , brandt de vlam niet
stabiel. Kies om die reden altijd een stand tussen ,
groter en ; kleiner vuur.
6. Controleer of de gasvlam brandt. Indien deze niet
brandt, herhaal dan de handelingen vanaf de 2e
stap.
7. Om het koken te beëindigen: Draai de knop van de
brander • in de uitĆstand.
Gebruik een pan met een bodemdoorsnee die
voorgeschreven is voor de pit waarop u gaat koken.
De kooktijd wordt beïnvloed door de soort eten en de
soort en zwaarte van de ingrediënten die u gebruikt. U
kunt de meest geschikte kooktijd op basis van uw
eigen ervaring zelf bepalen.
Mineralen en vitaminen in het voedsel, kunnen snel
hun voedingswaarde verliezen. gebruik daarom
weinig water; dan blijven de vitamines en mineralen
behouden. Wanneer de kooktijd kort is, blijven
groentes steviger en hebben ze meer
voedingswaarde.
Uitschakelen
Kooktabel voor het
fornuis
