Bedienungsanleitung Siemens HM976GMB1 (Seite 39 von 52) (Holländisch)

788155

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Zo lukt het nl

30.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij

braden, stoven en grillen

¡Het insteladvies geldt voor braadproducten op koel-

kasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar

gevogelte.

¡Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant

van het vel naar beneden op de vorm.

¡Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½

tot ⅔ van de aangegeven tijd.

¡Met de kerntemperatuurmeter kunt u exact berei-

den. Houd de belangrijke informatie aan voor het

juiste gebruik. →Pagina20

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder

knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meer-

dere stukken tegelijkertijd.

¡Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dik-

te. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lek-

ker mals.

¡Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het

rooster.

¡Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de

braadslede een niveau onder het rooster in de bin-

nenruimte.

¡Giet afhankelijk van de grootte en het soort product

tot ½liter water in de braadslede.

Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus be-

reiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de bin-

nenruimte wordt minder verontreinigd.

Braden in vormen

Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnen-

ruimte schoner.

Algemene richtlijnen voor braden in vormen

¡Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn

voor de oven.

¡Plaats de vorm op het rooster.

¡Vormen van glas zijn het meest geschikt.

¡Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de

braadvorm aan.

Braden in open vormen

¡Gebruik een hoge braadvorm.

¡Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de

braadslede gebruiken.

Braden in gesloten vormen

¡Gebruik een passend, goed sluiten deksel.

¡Bij vlees moet er tussen het te braden product en

het deksel minimaal 3cm afstand zijn. Het vlees

kan tijdens de bereiding uitzetten.

WAARSCHUWING‒Kans op brandwonden!

Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer

hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de

temperatuur niet altijd zichtbaar.

▶Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van

het lichaam kan ontsnappen.

▶Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Grillen

Grill gerechten die knapperig moeten worden.

Circulatiegrillen is zeer geschikt voor de bereiding van

heel gevogelte, hele vis en vlees, bijv. braadvlees met

een korstje.

¡Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en verge-

lijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en

blijven lekker mals.

¡Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het roos-

ter.

¡Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de

braadslede minstens één niveau onder het rooster

in de binnenruimte.

Opmerkingen

¡Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgescha-

keld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de

ingestelde grillstand.

¡Bij het grillen kan rook ontstaan.

30.4 Bereiding met magnetron

Als u gerechten met de magnetron klaar maakt, dan

kunt u de bereidingstijd aanzienlijk verkorten.

Algemeen

¡De bereidingsduur bij gebruik van de magnetron is

gebaseerd op het totaalgewicht.

Wilt u een andere dan de opgegeven hoeveelheid

klaarmaken, dan helpt de basisregel: Bij een dub-

bele hoeveelheid is bijna de dubbele bereidings-

duur nodig.

¡De producten geven warmte af aan het servies. Het

servies kan zeer heet worden.

¡In het belangrijkste deel van de gebruikershandlei-

ding vindt u informatie, hoe u de magnetron en aan-

vullende magnetronwerking instelt.

– →"Magnetron", Pagina18

– →"Bijgeschakelde magnetron", Pagina18

Koken of stomen met de magnetron

¡Gebruik gesloten servies dat geschikt is voor de

magnetron. U kunt voor het afdekken ook een bord

of speciale magnetronfolie gebruiken.

¡Gebruik voor alle graanproducten, bijvoorbeeld voor

rijst, een hoge vorm met deksel. Graan schuimt

sterk tijdens het koken. Voeg vloeistof toe overeen-

komstig de informatie in het insteladvies.

¡Was de levensmiddelen en droog deze niet af. Voeg

1-3eetlepels water of citroensap toe aan de gerech-

ten.

¡Verdeel de gerechten vlak in de vorm. Platte voe-

dingsproducten zijn sneller klaar dan hoge.

¡Gebruik zout en specerijen met mate. Bij het berei-

den met de magnetron blijft de oorspronkelijke

smaak in grote mate behouden.

¡Keer of roer het voedsel tussendoor 2-3keer.

¡Laat het voedsel na het bereiden 2-3minuten rus-

ten.

30.5 Bereiding van diepvriesproducten

¡Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproduc-

ten.

¡IJs verwijderen.

¡Diepvriesproducten zijn ten dele ongelijkmatig voor-

gebakken. De ongelijkmatige bruine kleur blijft ook

na het bakken bestaan.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Siemens HM976GMB1 Seite 39

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info