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Zo lukt het nl
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Insteladvies voor langzaam garen
Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Aan-
braad-
duur in
min.
Verwarmingsme-
thode
→Pagina11
Temperatuur
in °C
Tijdsduur
in min.
Eendenborst, rosé à
300g
Open vorm 2 6 - 8 ⁠ 90 145 - 60
Varkenshaas, heel Open vorm 2 4 - 6 ⁠ 80 145 - 70
Runderfilet, 1kg Open vorm 2 4 - 6 ⁠ 80 190 - 120
Kalfsmedaillons, 4cm
dik
Open vorm 2 4 ⁠ 80 130 - 50
Lamsrack, zonder been,
à 200g
Open vorm 2 4 ⁠ 80 130 - 45
1Het apparaat voorverwarmen.
Deeg laten rijzen
Laat deeg altijd in 2 stappen rijzen: eenmaal als het he-
le deegvolume (1.-al het deeg) en een tweede maal in
porties (2.-individueel rijzen).
Vereiste:De binnenruimte is koud.
1. Deeg laten rijzen:
Schuif het rooster in de binnenruimte.
Plaats het deeg in een hittebestendige kom op
het rooster.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
vies.
Open tijdens het rijzen de apparaatdeur niet om-
dat er anders vocht ontsnapt.
2. Individueel rijzen:
Het deeg verder verwerken en in de uiteindelijk
bakvorm doen.
Schuif het deeg op de aangegeven inschuifhoog-
te in de oven.
3. Veeg vóór het bakken de binnenruimte droog.
Insteladvies voor het laten rijzen van deeg
Gerecht Accessoires / vor-
men
Hoogte Verwar-
mingsmetho-
de
→Pagina11
Temperatuur
in °C
Tijdsduur in
min.
vetrijk deeg, bijv. Panettone Schotel op rooster
Vorm op rooster
1. 2
2. 2
1. ⁠
2. ⁠
1. 40 - 45
2. 40 - 45
1. 40 - 90
2. 30 - 60
Witbrood Schotel op rooster
Braadslede
1. 2
2. 2
1. ⁠
2. ⁠
1. 35 - 40
2. 35 - 40
1. 30 - 40
2. 15 - 25
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Aanwijzingen voor het ontdooien
¡Met de functie "Magnetron" kunt u diepgevroren
fruit, groente, gevogelte, vlees, vis of gebak ontdooi-
en.
¡Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te
ontdooien.
¡Gebruik hittebestendig servies dat geschikt is voor
de magnetron.
¡De insteladviezen gelden voor gerechten met diep-
vriestemperatuur (-18°C).
¡Ontdooien lukt beter in meerdere stappen. De stap-
pen zijn onder elkaar aangegeven in de aanbevelin-
gen voor instellingen.
¡Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2keer.
Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voed-
sel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
¡Laat de ontdooide producten nog 10tot 30minuten
in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
Insteladvies voor het ontdooien
Gerecht Accessoires /
vormen
Hoogte Verwar-
mingsme-
thode
→Pagina11
Tempera-
tuur in °C
Magnetron-
vermogen in
W
Stoominten-
siteit
Tijdsduur
in min.
Brood, 500g Open vorm 2 ⁠ - 1. 180
2. 90
-1. 3
2. 10 - 15
Broodjes Rooster 2 ⁠ 140 - 160 90 - 2 - 4
1Keer het gerecht van 1/2 van de totale tijd.
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