3
Ú T able of cont ents
[en]Ins t r u c tio n m a n u a l
Im po r t a nt s a fety info r ma ti on ..... ... .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .. 3
Ca us e s of d am ag e ..... ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ..... ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .. 6
Da m ag e to the o ve n . ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 6
Da m ag e to the p l int h d raw e r ... ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .... .. .. .. .. 7
Se t- up , g as a nd e l ect ri city con n ec ti on . ... .. ... .. ..... .. ... .. ... .. ... .. .. .. 7
Ga s co nn e c ti on . .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 7
F au lts in th e ga s in s ta lla t io n/ s me l l of ga s ... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 7
M ovi n g the app l i an ce b y t he g as l in e or do or h a ndl e .. ... .. .. .. .. .. .. 7
E lec tr ic a l co nn ec tio n ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 7
Le ve lling t h e c ooke r . ... .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 7
Wa ll fi xin g ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. 7
Se t tin g u p t h e a p pl ia nc e .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. 8
M ea sur e s to be n o ted dur in g t r a nsp or t .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. 8
Y our ne w co o ker . .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ..... ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. .. 8
Ge ne ral i n fo rm at io n .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 8
C ook i ng a r ea . .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. 9
Th e o ve n ..... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. 9
Th e c oo kin g co mpa r t me nt . .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 10
Y o ur acces sories ...... ... ....... .... ..... ..... ... ..... ..... ..... ...... ..... ... ..... ... 10
I nse r ti ng a cce s s or ies .... .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... . 10
O pt io na l a cc esso r ie s .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .... .. .. ... .. .. .. .. . 10
A fte r- sa l es s erv ic e p ro d u cts .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. . 11
Be for e u sin g t he oven for t he fir s t ti me .... ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. 1 2
He at in g up the ov en .... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 12
C lea ni n g the acce ssor ie s . .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 12
A dva nc e cl ea ni n g of b ur ne r cup and c ap . .. ..... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 12
Su i tab le pa n s . .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .... ... .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. 12
Pr e ca ut io ns f or u s e .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. . 12
Ma kin g set ti ngs on th e hob ..... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. 13
I gni tin g th e g a s bur n er s .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 13
Ta bl e - Co o kin g ..... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 13
Se tt ing t h e oven .... ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... ..... .. .. ... .. ... .. ... .. .. 1 4
Ty pe s of he ati n g an d tem pera tu re .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 14
R ap id he atin g .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. . 14
Ca r e a n d c le an in g ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... ..... .. .. ... .. ... .. ... .. .. 1 4
Up p er gl a ss co ve r . . .. ..... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. . 14
Cl ea nin g ag en t s .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 15
De tac h in g a n d r ef i tt ing th e r ail s ..... .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 16
De tac h in g a n d a t tac h ing the ov e n doo r ... ... .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. . 16
Rem ovin g a n d i nst a ll in g t h e d o o r p an el s ..... .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 17
T roubleshoo ting ..... ..... ..... ....... ..... ..... ....... ..... ..... ....... ..... ...... .... 17
Mal fu n cti o n t able . .. ... .. .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. . 17
Rep lac ing th e bu lb in the o ven ce i lin g li ght . .. .. .. .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 18
Gla s s c over .... .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .... .. .. .. .. . 1 8
Af te r-sal e s s e rv ic e ... ..... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. . 1 8
E n um b er an d F D nu m ber . .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .... .. .. .. .. . 1 8
En erg y an d env iro nm e nt t ip s ........ .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. . 1 8
Sa vin g en e rgy wi th you r o ve n . ... .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 18
Sa vin g en e rg y w i th the gas ho b . . .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. . 1 8
Env ir on m e nta ll y -f rie nd ly di spo s a l. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .... . 1 8
T este d fo r you i n ou r coo ki ng stu d io .... ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. ... .. . 19
Cak e s a nd pa st r ie s ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .... .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 1 9
Bak i ng ti ps . .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .... .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. ... 21
Mea t, poul tr y, fi sh . ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 21
Tip s fo r ro as t ing a nd gri llin g .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .... .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 23
Bak e s, gr a ti ns, to as t with top p in gs . .. .. .. .... ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. . 2 3
Pre p re pa r ed p ro du c ts . .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 24
Sp eci a l di sh es . .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .... .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 25
De fr ost .... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. ... 25
Dr yin g . .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .... .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. . 2 5
Pre s e rv ing .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 25
A crylamide in foods tuffs ...... ..... ..... ....... ..... ..... ....... ..... ....... ..... 26
T est d ish es . .. ... .. ... ..... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. .. ... .. ... .. ... .. ..... . 27
Bak i ng ..... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .... .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. . 27
Gr il li ng ....... .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ..... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. .. .. ... .. .. .. .. .. .. . 27
Produktinfo
Additional information on product s, accessories, replacement
parts and services can b e f ound at ww w .siem ens-home. com
and in t he online shop www. siemens- eshop.com
: Imp or tant safety inf ormati on
Re ad the se in st ru ctio ns car efu lly . O nly th en
wi ll yo u be a ble to o pe ra te yo ur app lia nc e
safely and correctly. Re tain the instr uction
ma nual and insta lla tio n ins tru ction s for
fu t ur e use or fo r su bs eq ue nt o w ne r s.
The se in str uc tio ns a r e on ly vali d i f t h e
appr o pri ate c o un try s ymb o l ap pe ars o n t he
appl ian ce . If t he sy mbo l d oes n ot app ear on
the appliance, it is necessa ry to refer to the
te chni cal i ns tr ucti ons w hi ch wi ll p ro vide t he
nece ss ary in st ruct ion s con c erni ng
modificatio n of the appl i ance to th e
co nditi on s o f us e of the cou ntr y.
Appliance categor y: Ca t egor y 1
Ch eck t he ap pli anc e for da mag e af ter
unpacking it. Do not connect the appliance
if it has bee n damag ed in transp ort.
O nly al lo w a lic ens ed pro fes s ion al to
connect the appliance and to convert the
ap pli ance t o a dif fer en t t ype of gas . T he
ap pli an ce mu st be in stall ed (e lec t ric and
g as co nne c tio ns) in ac co rdan ce wi th t h e
instr uc tion an d in st alla tio n man ual. An
incorrect connection or i ncorrect settings
may lea d to seriou s accidents an d damage
to the a ppl ian ce . Th e ap pl iance
ma nufac tu rer a cce pts no li abi lity for
damage of thi s k ind. The appl iance's
warranty become s void.