Bedienungsanleitung Siemens HS636GDS1 (Seite 63 von 68) (Holländisch)

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Regenereren

Met de verwarmingsmethode regenereren worden

gerechten behoedzaam met stoom opnieuw verwarmd.

Ze smaken en zien eruit als vers klaargemaakt. Ook

bakwaren van de vorige dag kunnen zo goed worden

opgebakken.

Gebruik indien mogelijk vlakke, brede en

temperatuurbestendige vormen. Koude vormen

verlengen het regeneratieproces.

Regenereer, zo mogelijk, alleen gerechten van dezelfde

soort en grootte. Als dat niet mogelijk is, richt de tijd

zich naar de component met de langste regeneratietijd.

Dek de gerechten tijdens het regeneren niet af.

Plaats de gerechten in een vorm op het rooster of leg

ze direct op het rooster in hoogte 2.

Open tijdens de werking de apparaatdeur niet omdat er

anders veel stoom ontwijkt.

Aanbevolen instelwaarden

In de tabel vindt u voor diverse gerechten de optimale

instelling. De tijdgegevens zijn richtwaarden. Ze zijn

afhankelijk van de vorm, de kwaliteit, de temperatuur en

de aard van de levensmiddelen. Er zijn tijdintervallen

aangegeven. Stel eerst de kortste tijd in en verleng

deze zo nodig.

De waarden in de tabel gelden voor gerechten die in de

onverwarmde binnenruimte worden geplaatst. Voor

bepaalden gerechten is voorverwarmen nodig, dit staat

in de tabel aangegeven.

Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de

binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal kookresultaat en

spaart u energie.

Gebruikte verwarmingsmethode:

■ Q Regenereren

Warmhouden

U kunt gegaarde gerechten met de

verwarmingsmethode boven- en onderwarmte warm

houden. Door de verschillende vochtigheidsniveaus

kunt u voorkomen, dat reeds gegaarde gerechten

uitdrogen.

Dek de gerechten niet af.

Houd de gegaarde gerechten nooit langer dan twee uur

warm. Let erop dat sommige gerechten tijdens het

warm houden verder garen. Dek de gerechten niet af.

De verschillende stoomstanden zijn geschikt voor het

warm houden van:

■ Stand 1: stukken braadvlees en kort gebraden vlees

■ Stand 2: ovenschotels en bijgerechten

■ Stand 3: eenpansgerechten en soep

Gerecht Toebehoren/vormen Inschuif-

hoogte

Verwar-

mingsme-

thode

Tempera-

tuur in °C

Duur in

min.

Groente, gekoeld

1 kg Open vorm 2 Q 120-130 15-25

250 g Open vorm 2 Q 120-130 5-15

Gerechten, gekoeld

Schotel, 1 portie Open vorm 2 Q 120-130 15-25

Soep, eenpansgerecht, 400 ml Open vorm 2 Q 120-130 10-25

Bijgerechten, bijv. pasta, balletjes, aardappels,

rijst

Open vorm 2 Q 120-130 8-25

Ovenschotels, bijv. lasagne, aardappelgratin Open vorm 2 Q 120-140 10-25

Pizza, gebakken Rooster 2 Q 170-180* 5-15

Gebak

Broodjes, baguette, gebakken Rooster 2 Q 150-160 10-20

Pasteitjes (vol au vents) Rooster 2 Q 180* 4-10

Gebak, diepvries

Pizza, gebakken Rooster 2 Q 170-180* 5-15

Broodjes, baguette, gebakken Rooster 2 Q 160-170* 10-20

* voorverwarmen

Ist es möglich den Wecker in Minutenschritten einzustellen, statt mühsam die Sekunden hochzudrehen bis man endlich bei 10 min. ist. Eingereicht am 3-10-2023 13:52
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nachdem einstellen der uhr und tag und jahr und speichern drücken was ich durchführte erscheint nur eine uhr Eingereicht am 26-7-2022 15:25
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Siemens HS636GDS1 Bedienungsanleitung - Deutsch - 68 seiten

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