Bedienungsanleitung Siemens HS836GPB0 (Seite 17 von 52) (Holländisch)

788173

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/52

Nächste Seite

Stoom nl

Regenereren

Met regenereren warmt u al klaargemaakte gerechten

op een efficiënte manier op of bakt u gerechten van de

vorige dag op.

Ontdooien

Met de ontdooistand ontdooit u diepvriesproducten.

Sous-vide

Sous-vide is een variant van het bereiden van gevacu-

meerde levensmiddelen bij temperaturen tussen 50 -

95 °C en met 100% stoom. Sous-vide is geschikt voor

vlees, vis, groente en dessert.

In speciale hittebestendige kookzakken zijn de gerech-

ten met een vacuümapparaat luchtdicht verpakt. Door

de beschermende kookzakken blijven voedingsstoffen

en aromastoffen behouden.

WAARSCHUWING‒Kans op brandwonden!

Tijdens de bereiding verzamelt zich warm water op de

vacumeerzak.

▶De vacumeerzak met een pannenlap voorzichtig op-

tillen, zodat het warme water in de braadslede of de

bak loopt.

▶De vacumeerzak voorzichtig met een pannenlap ver-

wijderen.

Opmerking:Tijdens de bereiding sous-vide ontstaat

aan de bodem van de binnenruimte meer condensaat

dan bij andere verwarmingsmethoden.

LET OP!

Risico van meubelschade Op de bodem van de bin-

nenruimte verzamelt zich teveel water. Het water kan uit

het apparaat stromen.

▶Geen tweede watertankvulling voor de bereiding

sous-vide gebruiken.

Verwarmingsmethode met stoom instellen

Opmerking:

Neem de gegevens over de verwarmingsmethoden

met stoom in acht:

¡→"Stoommethoden", Pagina16

¡Bij de verwarmingsmethoden met stoom is altijd een

tijdsduur nodig.

Vereiste:De watertank is gevuld.

→"Watertank vullen", Pagina16

1. Op ⁠ drukken.

2. Op "Stomen" drukken.

3. De gewenste stoomverwarmingsmethode met de

draaiknop selecteren.

4. Op de temperatuur drukken.

5. Stel de temperatuur in met de draaiknop.

6. Op de tijdsduur drukken.

7. Stel de tijdsduur in met de draaiknop.

8. De werking met ⁠ starten.

Opmerking:Als de watertank tijdens het bedrijf

leegloopt, verschijnt op het display een aanwijzing.

De werking wordt onderbroken.

→"Watertank vullen", Pagina16

aHet apparaat begint op te warmen en de tijdsduur

loopt af.

aWanneer de tijdsduur is verstreken, klinkt er een ge-

luidssignaal. Op het display staat de tijdsduur op

nul.

9. Wanneer de tijdsduur is verstreken:

‒Om het signaal voortijdig te beëindigen op

⁠ drukken.

‒Om opnieuw een tijdsduur in te stellen, op tijds-

duur drukken en de tijdsduur met de draaiknop

instellen.

‒Schakel het apparaat uit met ⁠ wanneer het

gerecht klaar is.

10. De watertank legen en de binnenruimte drogen.

→"Na elk gebruik met stoom", Pagina18

Verwarmingsmethode wijzigen

Verandert u de verwarmingsmethode, dan worden ook

de andere instellingen teruggezet.

1. Onderbreek de werking met ⁠.

2. Op de verwarmingsmethode drukken.

3. De gewenste verwarmingsmethode met de draai-

knop instellen.

aOp het display verschijnt de bijbehorende voorge-

stelde temperatuur.

Tijdsduur wijzigen

U kunt de tijdsduur altijd wijzigen.

▶Met de draaiknop de tijdsduur veranderen.

aDe wijziging wordt direct overgenomen.

Temperatuur wijzigen

U kunt de temperatuur altijd wijzigen.

1. Op de temperatuur drukken.

2. De temperatuur met de draaiknop wijzigen.

aDe wijziging wordt direct overgenomen.

11.3 Bereiding met stoom

Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met

verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte.

Hierdoor krijgt het gerecht een knapperige korst en

een glanzend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht,

mals en verliest slechts weinig volume.

Geschikte verwarmingsmethoden met

stoomtoevoer

Voor de werking met stoomondersteuning zijn slechts

bepaalde verwarmingsmethoden geschikt.

Bij deze verwarmingsmethoden kunt u er stoom bij

inschakelen:

¡4Dhetelucht ⁠

¡Boven- en onderwarmte ⁠

¡Circulatiegrillen ⁠

¡Warmhouden ⁠

Stoomtoevoer instellen

Vereiste:De watertank is gevuld.

→"Watertank vullen", Pagina16

1. Op ⁠ drukken.

2. In het functiemenu "Verwarmingsmethoden" instel-

len.

3. De verwarmingsmethode met de draaiknop instel-

len.

4. Op de temperatuur drukken.

5. Stel de temperatuur in met de draaiknop.

6. Op de toevoer van stoom drukken.

7. De toevoer van stoom met de draaiknop instellen.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Siemens HS836GPB0 Seite 17

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info