Bedienungsanleitung Siemens HS858KXB6 (Seite 40 von 56) (Holländisch)

788168

Zoom out

Zoom in

Vorherige Seite

1/56

Nächste Seite

nl Zo lukt het

Gebruik de verwarmingsmethode 4Dhete lucht.

Opmerkingen

¡Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in

de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde

moment klaar te zijn.

¡Bereiden met stoom is slechts op één niveau moge-

lijk.

29.3 Aanwijzingen voor de bereiding bij

braden, stoven en grillen

¡Het insteladvies geldt voor braadproducten op koel-

kasttemperatuur alsmede voor ongevuld braadklaar

gevogelte.

¡Leg het gevogelte met de borstzijde of met de kant

van het vel naar beneden op de vorm.

¡Keer het braad- of grillproduct of hele vis na ca. ½

tot ⅔ van de aangegeven tijd.

¡Met de braadthermometer kunt u exact bereiden.

Houd de belangrijke informatie aan voor het juiste

gebruik. →Pagina19

Braden op het rooster

Op het rooster wordt vlees van alle kanten bijzonder

knapperig. Braad bijvoorbeeld groot gevogelte of meer-

dere stukken tegelijkertijd.

¡Braad de stukken van gelijk gewicht en gelijke dik-

te. De grillstukken bruinen gelijkmatig en blijven lek-

ker mals.

¡Leg de te braden stukken vlees rechtstreeks op het

rooster.

¡Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de

braadslede met opgelegd rooster een niveau onder

de aangegeven inschuifhoogte in de binnenruimte.

¡Giet afhankelijk van de grootte en het soort product

tot ½liter water in de braadslede.

Van dit opgevangen braadvocht kunt u een saus be-

reiden. Er ontstaat dan ook minder rook en de bin-

nenruimte wordt minder verontreinigd.

Braden in vormen

Bij de bereiding in gesloten vormen blijft de binnen-

ruimte schoner.

Algemene richtlijnen voor braden in vormen

¡Gebruik hittebestendige vormen die geschikt zijn

voor de oven.

¡Plaats de vorm op het rooster.

¡Vormen van glas zijn het meest geschikt.

¡Houd de aanwijzingen van de fabrikant van de

braadvorm aan.

Braden in open vormen

¡Gebruik een hoge braadvorm.

¡Wanneer u geen geschikte vorm heeft, kunt u de

braadslede gebruiken.

Braden in gesloten vormen

¡Gebruik een passend, goed sluiten deksel.

¡Bij vlees moet er tussen het te braden product en

het deksel minimaal 3cm afstand zijn. Het vlees

kan tijdens de bereiding uitzetten.

WAARSCHUWING‒Kans op brandwonden!

Bij het openen van het deksel na het bereiden kan zeer

hete stoom ontsnappen. Stoom is afhankelijk van de

temperatuur niet altijd zichtbaar.

▶Til het deksel zo op, zodat de hete stoom weg van

het lichaam kan ontsnappen.

▶Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.

Grillen

Grill gerechten die knapperig moeten worden.

¡Grill grillstukken van vergelijkbaar gewicht en verge-

lijkbare dikte. De grillstukken bruinen gelijkmatig en

blijven lekker mals.

¡Leg de te grillen stukken rechtstreeks op het roos-

ter.

¡Schuif om afdruipende vloeistof op te vangen, de

braadslede minstens één niveau onder het rooster

in de binnenruimte.

Opmerkingen

¡Het grillelement wordt steeds weer in- en uitgescha-

keld. Dit is normaal. De frequentie hangt af van de

ingestelde grillstand.

¡Bij het grillen kan rook ontstaan.

29.4 Stomen

Gerechten voorzichtig bereiden. Het product blijft bij-

zonder mals.

In tegenstelling tot bereiding met stoom, krijgt het vlees

geen korst.

¡Gebruik open, hitte- en stoombestendige vormen.

¡De stoombak met gaatjes, maat XL, is het meest ge-

schikt. Om afdruipende vloeistof op te vangen,

schuift u de braadslede een niveau lager er onder in

de binnenruimte.

U kunt ook een glazen schaal gebruiken en deze op

het rooster plaatsen.

¡Dek levensmiddelen die gewoonlijk au-bain-marie

worden bereid met folie af, bijv. met vershoudfolie.

¡U hoeft het voedsel niet te keren.

¡Als smaakvariatie kunt u vlees, gevogelte of vis vóór

het stomen aanbraden. Verkort de bereidingsduur.

¡Voor grotere stukken is een langere opwarmtijd en

een langere bereidingsduur nodig.

¡Wanneer u meerdere stukken gebruikt die even

zwaar zijn, dan verlengt het apparaat de opwarmtijd.

De bereidingsduur blijft gelijk.

¡In het belangrijkste deel van de gebruikershandlei-

ding vindt u informatie, hoe u de stoomfunctie in-

stelt.

→" Stoom", Pagina16

Groente op verschillende niveaus

Op 2 niveaus kunt u uitstekend meerdere gerechten of

hele menu's bereiden, bijv. broccoli en aardappelen.

Rijst of graan

¡Voeg water of vloeistof in de aangegeven verhou-

ding toe.

Zo betekent bijvoorbeeld: 1:1,5 = per 100 g rijst

150 ml vloeistof toevoegen.

29.5 Bereiding van diepvriesproducten

¡Gebruik geen sterk met ijs bedekte diepvriesproduc-

ten.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Siemens HS858KXB6 Seite 40

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Art des Missbrauchs:

Forenregeln

Neu registrieren

Andere Handbücher von Siemens HS858KXB6

Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Info