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nl Zo lukt het
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Voedingswaar Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
metho-
de
Temperatuur
in °C / grill-
stand
Tijdsduur in
min.
Varkenssteaks, 2cm dik Rooster 4 3 20-251
Runderfilet, medium, 1kg Open vorm 3 210-220 45-55
Gestoofd rundvlees, 1,5kg Gesloten servies 2 200-220 100-1202
Rosbief, medium, 1,5kg Open vorm 2 200-220 60-70
Hamburger, 3-4cm hoog Rooster 4 3325-301
Gebraden kalfsvlees, 1,5kg Open vorm 2 180-200 120-140
Kalfsschenkel, 1,5kg Gesloten servies 2 210-230 130-150
Lamsbout zonder been, medium,
1,5kg
Open vorm 2 170-190 70-804
Lamsrack met been, medium, 1,5kg Open vorm 2 180-190 45-554
Grillworsten Rooster 3 3 20-251
Gehaktbrood, 1kg Open vorm 2 170-180 70-80
1De braadslede onder het rooster inschuiven.
2In het begin vloeistof in de vorm doen, gebraad moet minstens voor 2/3 in vloeistof liggen
3Het gerecht na 2/3 van de totale tijd keren.
4Keer het voedsel niet. Bedek de bodem met water.
Vis
Voedingswaar Accessoires / vor-
men
Inschuif-
hoogte
Verwar-
mings-
metho-
de
Temperatuur
in °C / grill-
stand
Tijdsduur in
min.
Vis, gegrild, heel 300g, bijv. forel Rooster 2 2 20-251
Vis, gegrild, heel 1kg, bijv. zeebrasem Rooster 2 180-200 45-501
Vis, gegrild, heel, 1,5kg, bijv. zalm Rooster 2 170-190 50-601
Visfilet / viskotelet, 2-3cm dik, gegrild Rooster 3 2 20-251
1De braadslede onder het rooster inschuiven.
Tips voor de volgende keer braden
Wanneer er bij het braden een keer iets niet direct lukt,
dan vindt u hier tips.
Onderwerp Tip
Het vlees is te donker en
de korst is op enkele
plaatsen verbrand.
¡Kies een lagere tem-
peratuur.
¡Verkort de braadduur.
Uw braadstuk is te droog. ¡Kies een lagere tem-
peratuur.
¡Verkort de braadduur.
De korst van uw braad-
stuk is te dun.
¡Verhoog de tempera-
tuur.
Of:
¡Schakel na het einde
van de braadduur kort
de grill in.
Onderwerp Tip
Uw braadsaus is aange-
brand.
¡Kies een kleinere
vorm.
¡Voeg bij het braden
meer vloeistof toe.
Uw braadsaus is te licht
en te waterig.
¡Kies een grotere vorm
om ervoor te zorgen
dat er meer vloeistof
verdampt.
¡Voeg bij het braden
minder vloeistof toe.
Wanneer u vlees stooft,
brandt het vlees aan.
¡Controleer of de
braadvorm en het dek-
sel bij elkaar passen
en goed sluiten.
¡Verlaag de tempera-
tuur.
¡Voeg bij het stoven
vloeistof toe.
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