Bedienungsanleitung Siemens KF96RSBEA (Seite 27 von 40) (Deutsch)

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Gefrierfach de

Voraussetzungen für das

Gefriervermögen

1. Beim Einlegen frischer Lebensmit-

tel, Super-Gefrieren einschalten.

→"Super-Gefrieren einschalten",

Seite20

2. Die Lebensmittel zuerst in den Ge-

friergut-Auszugsbehälter legen.

13.2 Gefrierfachvolumen voll-

ständig nutzen

Erfahren Sie, wie Sie die maximale

Menge an Gefriergut im Gefrierfach

unterbringen.

1. Bis auf den Gefriergut-Tragebehäl-

ter alle Ausstattungsteile im Ge-

frierfach entnehmen. →Seite29

2. Die Lebensmittel im Gefriergut-Tra-

gebehälter lagern.

13.3 Tipps zum Einlagern von

Lebensmitteln ins Ge-

frierfach

¡Die Lebensmittel luftdicht verpackt

einlagern.

¡Einzufrierende Lebensmittel nicht

mit gefrorenen Lebensmitteln in

Berührung bringen.

¡Die Lebensmittel großflächig in

den Gefriergutbehältern verteilen.

¡Um größere Mengen frischer Le-

bensmittel schnell und schonend

einzufrieren, diese in den Gefrier-

gut-Auszugsbehälter legen.

13.4 Tipps zum Einfrieren fri-

scher Lebensmittel

¡Nur frische und einwandfreie Le-

bensmittel einfrieren.

¡Lebensmittel portionsweise einfrie-

ren.

¡Zubereitete Lebensmittel sind ge-

eigneter als roh verzehrbare Le-

bensmittel.

¡Gemüse vor dem Einfrieren wa-

schen, zerkleinern und blanchie-

ren.

¡Obst vor dem Einfrieren waschen,

entkernen und eventuell schälen,

eventuell Zucker oder Ascorbin-

säurelösung zufügen.

¡Zum Einfrieren geeignete Lebens-

mittel sind z.B. Backwaren, Fisch

und Meeresfrüchte, Fleisch, Wild

und Geflügel, Eier ohne Schale,

Käse, Butter, Quark, fertige Spei-

sen und Speisereste.

¡Zum Einfrieren ungeeignete Le-

bensmittel sind z.B. Blattsalate,

Radieschen, Eier mit Schale, Wein-

trauben, rohe Äpfel und Birnen, Jo-

ghurt, saure Sahne, Crème Fraîche

und Mayonnaise.

Gefriergut verpacken

Geeignetes Verpackungsmaterial und

die richtige Art der Verpackung erhal-

ten maßgeblich die Produktqualität

und vermeiden Gefrierbrand.

1. Die Lebensmittel in die Verpa-

ckung einlegen.

2. Die Luft herausdrücken.

3. Die Verpackung luftdicht verschlie-

ßen, damit die Lebensmittel den

Geschmack nicht verlieren oder

austrocknen.

4. Die Verpackung mit dem Inhalt

und dem Einfrierdatum beschriften.

13.5 Haltbarkeit des Gefrier-

guts bei −18°C

Lebensmittel Lagerzeit

Fisch, Wurst, zube-

reitete Speisen,

Backwaren

bis zu 6Mo-

nate

Geflügel, Fleisch bis zu 8Mo-

nate

Gemüse, Obst bis zu 12Mo-

nate

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Siemens KF96RSBEA Seite 27

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