Bedienungsanleitung Siemens KF96RSBEA (Seite 26 von 40) (Englisch)

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en Freezer compartment

Prerequisites for freezing capacity

1. When placing fresh food in the ap-

pliance, switch on Super freezing.

→"Switching on Super freezing",

Page19

2. Place food in the frozen food pull-

out container first.

13.2 Fully utilising the freezer

compartment volume

Learn how to store the maximum

amount of frozen food in the freezer

compartment.

1. Remove all fittings from the freezer

compartment, except for the

frozen-food carrying container.

→Page28

2. Store food in the frozen-food carry-

ing container.

13.3 Tips for storing food in

the freezer compartment

¡Store food in air-tight packaging.

¡Do not bring food which is to be

frozen into contact with frozen

food.

¡Place thefood over thewhole area

ofthefrozen food containers.

¡To quickly and gently freeze larger

quantities of fresh food, place this

in the frozen food pull-out con-

tainer.

13.4 Tips for freezing fresh

food

¡Freeze fresh and undamaged food

only.

¡Freeze food in portions.

¡Cooked food is more suitable than

food that can be eaten raw.

¡Vegetables: Wash, chop up and

blanch before freezing.

¡Fruit: Wash, pit and perhaps peel,

possibly add sugar or ascorbic

acid solution.

¡Food that is suitable for freezing in-

cludes baked items, fish and sea-

food, meat, game, poultry, eggs

without shells, cheese, butter and

quark, ready meals and leftovers.

¡Food that is unsuitable for freezing

includes lettuce, radishes, eggs in

shells, grapes, raw apples and

pears, yoghurt, sour cream, crème

fraîche and mayonnaise.

Packing frozen food

If you select suitable packaging ma-

terial and the correct type of pack-

aging, you can determine the product

quality and prevent freezer burn.

1. Place the food in the packaging.

2. Squeeze out the air.

3. Pack food airtight to prevent it

from losing flavour and drying out.

4. Label the packaging with the con-

tents and the date of freezing.

13.5 Shelf life of frozen food

at −18°C

Food Storage time

Fish, sausages, pre-

pared meals and

baked goods

up to

6months

Poultry, meat up to

8months

Vegetables, fruit up to

12months

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